Выбор каталога
Сортировать по:
1. Книга
bookCover

Урунтаева Галина Анатольевна (Институт изучения детства, семьи и воспитания Российской академии образования).
Детская психология : Учебник / Институт изучения детства, семьи и воспитания Российской академии образования. - 11. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 372 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-015972-0. - ISBN 978-5-16-108356-7 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=969227&idb=0
Авторы: Урунтаева Г. А.
УДК: 159.922.7(075.32)
Основная рубрика: Психология - Детская психология
Аннотация: В учебнике рассматриваются закономерности и факторы психического развития дается характеристика этапов развития в дошкольном возрасте от рождения до поступления в школу в том числе прослеживается становление познавательной личностной сфер освоение детьми различных видов деятельности. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования педагогических и психологических профилей. Может быть полезен преподавателям педагогам психологам практическим работникам дошкольных образовательных организаций а также родителям и всем кто интересуется вопросами психического развития в дошкольном детстве.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=466435
2. Книга
bookCover

Тюрикова Галина Николаевна (Орловский государственный университет им. И.С. Тургенева).
Анатомия и возрастная физиология : Учебник; Учебник / Орловский государственный университет им. И.С. Тургенева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 178 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-013882-4. - ISBN 978-5-16-108865-4 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=1007982&idb=0
Авторы: Тюрикова Г.Н., Тюрикова Ю.Б.
УДК: 611:612.6(075.32)
Основная рубрика: Медицина. Фармакология - Анатомия и физиология человека
Аннотация: Учебник содержит теоретический материал учебные задания для самостоятельной работы студентов и их подготовки к занятиям методические рекомендации для выполнения работы варианты тестовых заданий и ответы на них вопросы для подготовки к экзамену. Структурно-логические схемы дополняющие лекционный материал дадут студентам возможность быстрее сориентироваться в теоретическом материале освоить основные базовые понятия и логически верно выстроить свои ответы. Предназначен для студентов учреждений среднего профессионального и высшего образования.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=470400
3. Книга
bookCover

Тюкавин Александр Иванович (Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. академика И.П.Павлова).
Основы патологии : Учебник / Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. академика И.П.Павлова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 344 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016832-6. - ISBN 978-5-16-113582-2 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=1009313&idb=0
Авторы: Тюкавин А.И.
УДК: 616(075.32)
Основная рубрика: Медицина. Фармакология - Общая патология. Патофизиология
Аннотация: В учебнике раскрыты понятия здоровья и болезни изложены современные представления о причинах и условиях возникновения актуальных видов патологии. Показано значение молекулярно-генетических факторов наследственности и реактивности в формировании типовых патологических процессов. Описаны основные закономерности и особенности проявлений нарушения функций органов и систем при различных видах патологии. Особое внимание уделено причинам и механизмам развития социально значимых заболеваний сердца и сосудов головного мозга органов дыхания и других жизненно важных систем организма. В отдельном разделе учебника представлены современные сведения по оказанию первой помощи. Описаны критерии безопасных условий для оказания первой помощи; основные клинические проявления неотложных состояний при несчастных случаях травмах отравлениях и заболеваниях. Представлен перечень мероприятий по оказанию первой помощи при угрожающих жизни людей состояниях. В облачном сервисе размещено видео базового алгоритма проведения сердечно-легочной реанимации в условиях аптеки или офиса. Написан в соответствии с программой учебной дисциплины «Основы патологии» по специальности 33.02.01 «Фармация» и относится к учебно-методическим изданиям цикла общепрофессиональных дисциплин для студентов фармацевтических техникумов.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=473198
4. Книга
bookCover

Анатомия и физиология человека : Учебник / Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет им. академика И.П.Павлова; Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова; Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 424 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018329-9. - ISBN 978-5-16-111345-5 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=969164&idb=0
Авторы: Тюкавин А.И., Гайворонский И.В., Майстренко В.А., Ничипорук Г. И.
УДК: 611+612(075.32)
Основная рубрика: Медицина. Фармакология - Анатомия и физиология человека
Аннотация: В учебнике дана характеристика основных понятий анатомии и физиологии а также описаны принципы нейрогуморальной регуляции базисных физиологических процессов. Представлены основы морфофункциональной организации центрального и периферического отделов нервной системы описаны висцеральные системы включающие органы дыхания кровообращения пищеварения мочеобразования и мочевыведения репродукции и др. а также рассмотрены этапы индивидуального развития человека рассмотрено морфофункцио нальное значение крови лимфы и межклеточной жидкости как компонентов внутренней среды организма. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Написан в соответствии с программой учебной дисциплины «Анатомия и физиология человека» по специальности 33.02.01 «Фармация» и относится к учебно-методическим изданиям цикла общепрофессиональных дисциплин для студентов фармацевтических колледжей.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=466354
5. Книга
bookCover

Толстикова Ирина Ивановна (Национальный исследовательский университет ИТМО).
Мировая культура и искусство : Учебное пособие / Национальный исследовательский университет ИТМО. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 418 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-013974-6. - ISBN 978-5-16-106727-7 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=1008080&idb=0
Авторы: Толстикова И. И.
УДК: 008(075.32)
Основная рубрика: Культура. СМИ - Теория и история культурологии
Аннотация: Рассматривается история мировой культуры и искусства от первобытности до XXI века освещается содержание основных этапов культурной истории человечества. Культура Востока Запада и России представлена как единое целое при всем многообразии ее проявлений. Цель пособия — помочь студентам в подготовке к семинарским занятиям зачету или экзамену. Содержание книги соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта по дисциплине «Мировая культура и искусство». Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования а также студентов высших учебных заведений обучающихся по направлению 51.03.01 «Культурология».
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=470648
6. Книга
bookCover

Тобулток Галина Дмитриевна (Рязанский медицинский колледж).
Синдромная патология, дифференциальная диагностика и фармакотерапия : Учебное пособие / Рязанский медицинский колледж. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 336 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016861-6. - ISBN 978-5-16-109432-7 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=1009545&idb=0
Авторы: Тобулток Г. Д., Иванова Н. А.
УДК: 615(075.32)
Основная рубрика: Медицина. Фармакология - Общая патология. Патофизиология
Аннотация: Учебное пособие содержит сведения по диагностике основных синдромов имеющих практическое значение и дифференциальной внутрисиндромной диагностике. Даны диагностические критерии основных заболеваний представляющих конкретный синдром. Освещены вопросы фармакотерапии синдромов указаны объем неотложной помощи и тактика фельдшера при ургентных состояниях синдромов на догоспитальном этапе включая правила транспортировки пациентов. Составлено в соответствии с государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности «Лечебное дело». Предназначено для студентов фельдшерского отделения медицинских колледжей и училищ а также может быть использовано практикующими фельдшерами.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=473546
7. Книга
bookCover

Ткачева Виктория Валентиновна (Московский педагогический государственный университет).
Профориентация и социализация обучающихся со сложными нарушениями развития : Учебное пособие / Московский педагогический государственный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 198 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016409-0. - ISBN 978-5-16-109118-0 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=969481&idb=0
Авторы: Ткачева В.В., Евтушенко И.В., Жигорева М.В.
УДК: 376(075.32)
Основная рубрика: Педагогика. Образование - Специальная (коррекционная) педагогика
Аннотация: В учебном пособии раскрыты теоретико-методологические нормативно-правовые и социально-гуманистические основы системы работы по профориентации и социализации обучающихся со сложными нарушениями развития история становления представлений о профориентации в отечественной и зарубежной науке и практике. Представлены психолого-педагогические особенности обучающихся со сложными нарушениями и условия обеспечивающие успешное овладение доступной профессией навыками труда. Дано описание процедуры профориентационной диагностики направленной на изучение возможностей ребенка со сложными нарушениями к овладению профессией. Дана оценка уровня сформированности трудовых допрофессиональных и профессиональных знаний и навыков. Определены возможные степени овладения различными видами труда профессиональной деятельностью и варианты трудоустройства лиц со сложными нарушениями развития. Впервые представлены вариативные модели системы работы по профориентации и социализации обучающихся со сложными нарушениями и содержание психолого-педагогического сопровождения их семей в процессе профориентации. Для учащихся учреждений среднего профессионального образования студентов бакалавриата магистратуры вузов аспирантов обучающихся по направлениям подготовки «Педагогическое образование» «Психолого-педагогическое образование» «Специальное (дефектологическое) образование» а также специалистов работающих в системе как общего так и специального образования в учреждениях среднего профессионального и высшего образования.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=467288
8. Книга
bookCover

Стребелева Елена Антоновна (Институт коррекционной педагогики).
Психолого-педагогическая поддержка семьи ребенка с ограниченными возможностями здоровья : Учебник / Институт коррекционной педагогики. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 178 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-015921-8. - ISBN 978-5-16-109089-3 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=969545&idb=0
Авторы: Стребелева Е.А., Мишина Г. А.
УДК: 376.3(075.32)
Основная рубрика: Педагогика. Образование - Специальная (коррекционная) педагогика
Аннотация: В учебнике представлены современные теоретические взгляды практические методы изучения родительско-детских отношений организационные формы и содержание поддержки семьи воспитывающей ребенка раннего и дошкольного возраста с ограниченными возможностями здоровья в разных условиях (в медицинских и образовательных организациях). Для студентов средних профессиональных учебных заведений обучающихся по УГС 44.02.00 «Образование и педагогические науки». Также может быть использован практическими работниками медицинских и дошкольных образовательных организаций.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=467396
9. Книга
bookCover

Сережко Татьяна Алексеевна (Белгородский университет кооперации, экономики и права).
Правовые основы социальной работы с отдельными категориями граждан : Учебное пособие / Белгородский университет кооперации, экономики и права. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 270 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020789-6. - ISBN 978-5-16-113444-3 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=1008273&idb=0
Авторы: Сережко Т.А.
УДК: 364-78:349.3(075.32)
Основная рубрика: Право. Юридические науки - Право социального обеспечения
Аннотация: Учебное пособие содержит материал по общим понятиям социальной защиты социального обеспечения и характеристикам государственной системы социального обеспечения по вопросам организации работы органов социальной защиты населения пенсионного обеспечения социального страхования обеспечения занятости населения осуществления медицинской помощи гражданам. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования. Предназначено для студентов обучающихся по специальности ≪Юриспруденция≫ а также для слушателей программ дополнительного профессионального образования.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=471096
10. Книга
bookCover

Розин Марк Вадимович (Федеральный научный центр психологических и междисциплинарных исследований).
Успех без стратегии: Технологии гибкого менеджмента : Практическое пособие / Федеральный научный центр психологических и междисциплинарных исследований. - 1. - Москва : ООО "Альпина Паблишер", 2026. - 336 с. - ДПО - повышение квалификации. - ISBN 978-5-9614-1357-1.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=1008497&idb=0
Авторы: Розин М.В.
УДК: 658
Основная рубрика: Управление (менеджмент) - Организационный и производственный менеджмент
Аннотация: У компании должна быть стратегия и она должна ей строго следовать. Эта догма вкладывается в умы менеджеров всего мира преподавателями вузов и бизнес-школ а также книгами и деловыми журналами. Но всегда ли стратегический подход работает? Может ли гибкий «оппортунистический» подход к управлению быть более эффективным? Марк Розин консультант с 20-летним стажем делится не только своими наблюдениями за попытками внедрения западного стратегического подхода к управлению но и показывает что «оппортунистический» подход основанный на гибкости и использовании неожиданных возможностей зачастую лучше работает в российских условиях. Автор описывает эффективные управленческие технологии которые использует руководитель«оппортунист» при создании организационной структуры организации работы мотивировании оценке и развитии подчиненных. Книга адресована руководителям компаний менеджерам и консультантам.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=471811
11. Книга
bookCover

Прохорова Эльза Модестовна (Российский государственный университет туризма и сервиса, ф-л Институт туризма и гостеприимства).
Валеология: словарь терминов и понятий : Справочная литература / Российский государственный университет туризма и сервиса, ф-л Институт туризма и гостеприимства. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 110 с. - (Библиотека малых словарей "Инфра-М"). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-013211-2. - ISBN 978-5-16-113718-5 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=1010880&idb=0
Авторы: Прохорова Э. М.
УДК: 61(035)
Основная рубрика: Медицина. Фармакология - Медицинская валеология
Аннотация: Словарь содержит свод терминов и основных понятий по анатомии физиологии курортологии биологии социальной медицине гигиене психологии социологии педагогике экологии. В нем представлено более 800 статей которые в совокупности могут рассматриваться как путеводитель по различным областям научного знания составляющим современную валеологию. Содержащиеся в словаре статьи помогут не только расширить эрудицию но и научить более проницательно наблюдать окружающий мир лучше понимать людей и себя. Словарь рассчитан на широкий круг читателей рекомендован студентам и специалистам разных профилей и направлений в области валеологии.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=476503
12. Книга
bookCover

Приступа Елена Николаевна (Институт развития, здоровья и адаптации ребенка).
Социальная работа с лицами с ограниченными возможностями здоровья : Учебное пособие / Институт развития, здоровья и адаптации ребенка. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 159 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016386-4. - ISBN 978-5-16-108687-2 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=969482&idb=0
Авторы: Приступа Е.Н.
УДК: 364.262(075.32)
Основная рубрика: Политика. Социология - Социальная работа. Социальная политика
Аннотация: В учебном пособии раскрываются теоретические и прикладные основания социальной работы как профессии. Рассматриваются общие основы социальной работы с лицами с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ). Предназначено студентам учреждений среднего профессионального образования а также студентам высших учебных заведений обучающимся по направлению подготовки 39.03.02 «Социальная работа».
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=467289
13. Книга
bookCover

Плаксина Любовь Ивановна (Московский педагогический государственный университет).
Инклюзивное обучение детей с ограниченными возможностями здоровья психолого-педагогическое сопровождение дошкольников с нарушениями зрения : Учебно-методическая литература / Московский педагогический государственный университет; Южно-Уральский государственный гуманитарно-педагогический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 192 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-017120-3. - ISBN 978-5-16-109677-2 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=969248&idb=0
Авторы: Плаксина Л.И., Дружинина Л.А., Осипова Л.Б.
УДК: [376.352+373.2](075.32)
Основная рубрика: Педагогика. Образование - Специальная (коррекционная) педагогика
Аннотация: В учебно-методическом пособии рассмотрены теоретико-методологические вопросы инклюзивного обучения детей с нарушениями зрения. Дана клинико-психолого-педагогическая характеристика детей дошкольного возраста с нарушениями зрения. Показаны особенности организации предметно-пространственной среды коррекционная направленность общеобразовательных занятий. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по направлениям подготовки «Дошкольное образование» «Преподавание в начальных классах» «Педагогика дополнительного образования» «Специальное дошкольное образование» «Коррекционная педагогика в начальном образовании» для слушателей курсов повышения квалификации и переподготовки в области специального и инклюзивного образования.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=466458
14. Книга
bookCover

Пермитина Людмила Викторовна (Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова).
Практические основы бухгалтерского учета активов организации в 1С: Предприятие : Учебное пособие / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 155 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018580-4. - ISBN 978-5-16-111553-4 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=1008564&idb=0
Авторы: Пермитина Л.В.
УДК: 657.2(075.32)
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы - Основы бухгалтерского учета
Аннотация: В учебном пособии систематизированы базовые знания по ведению бухгалтерского учета активов организации которые представлены с позиции ведения бухгалтерского учета автоматизированным способом с использованием программы «1С: Предприятие». Разделы посвящены ведению учета отдельных компонентов активов организации. Теоретический материал сопровождается практическими примерами каждая тема завершается контрольными вопросами тестами и практическими заданиями позволяющими проверить и закрепить полученные знания. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=472001
15. Книга
bookCover

Паудяль Надежда Юрьевна (Государственный университет управления).
Культура речи и деловое общение : Учебное пособие; Учебное пособие / Государственный университет управления. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 526 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-017750-2. - ISBN 978-5-16-110516-0 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=968918&idb=0
Авторы: Паудяль Н.Ю., Филиндаш Л.В.
УДК: 81’271(075.32)
Основная рубрика: Филологические науки - Риторика. Культура речи. Ораторское искусство
Аннотация: Учебное пособие содержит теоретический практический и справочный материал цитаты из классической художественной и публицистической литературы тексты в стилистике деловой коммуникации. Творческие задания аналитические упражнения основанные на анализе и синтезе информации тесты обеспечивают прикладной характер пособия. Издание актуально для любого современного человека поскольку любая область деятельности предполагает владение культурой делового общения развитие навыков и умений эффективного речевого поведения. Среди задач которые призвано решить пособие — овладение культурой деловой речи и общения повышение культурного уровня знание правил речевого этикета и законов композиции стиля речи приемов убеждения и аргументации умение использовать теорию в практике ведения переговоров и создания презентаций. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для всех желающих овладеть нормами речевого поведения в разнообразных коммуникативных ситуациях делового общения. Может быть использовано в практике преподавания и изучения курсов по различным аспектам делового общения как в режиме аудиторных так и дистанционных как групповых так и индивидуальных занятий.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=465843
16. Книга
bookCover

Мудрецова-Висс Клавдия Алексеевна.
Основы микробиологии : Учебник / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 5. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2026. - 384 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-8199-0904-1. - ISBN 978-5-16-109078-7 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-015697-2 (ISBN соиздателя).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=1010931&idb=0
Авторы: Мудрецова-Висс К.А., Дедюхина В.П., Масленникова Е.В.
УДК: 579.67(075.32)
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика - Микробиологическая промышленность
Аннотация: Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов биохимических процессах вызываемых ими а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору развивающуюся в продуктах питания при транспортировании хранении реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Изложены микробиологические процессы приводящие к понижению качества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы пути способы и мероприятия позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело».
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=476616
17. Книга
bookCover

Мудрецова-Висс Клавдия Алексеевна.
Основы микробиологии : Учебник / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 5. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 384 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-021845-8. - ISBN 978-5-16-109078-7 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=1010818&idb=0
Авторы: Мудрецова-Висс К.А., Дедюхина В.П., Масленникова Е.В.
УДК: 579.67(075.32)
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика - Микробиологическая промышленность
Аннотация: Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов биохимических процессах вызываемых ими а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору развивающуюся в продуктах питания при транспортировании хранении реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Изложены микробиологические процессы приводящие к понижению качества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы пути способы и мероприятия позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело».
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=476438
18. Книга
bookCover

Молоканова Надежда Петровна (Среднерусский гуманитарно-технологический институт).
Курсовое и дипломное проектирование : Учебное пособие / Среднерусский гуманитарно-технологический институт. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 88 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-021142-8. - ISBN 978-5-16-101466-0 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=969373&idb=0
Авторы: Молоканова Н.П.
УДК: 001(075.32)
Основная рубрика: Педагогика. Образование - Педагогика среднего специального образования
Аннотация: В учебном пособии изложены основные требования к разработке курсового и дипломного проектирования правила составления пояснительной записки и выполнения графической части. Представлены положения действующих стандартов по составлению текстовых документов чертежей и схем. Учебное пособие предназначено для студентов и преподавателей средних профессиональных учебных заведений. Оно может быть полезно студентам и преподавателям смежных специальностей а также студентам высших учебных заведений.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=466790
19. Книга
bookCover

Михальская Анна Константиновна (Школа профессора Михальской).
Профессиональная речь: культурная, публичная, деловая : Учебник; Учебник / Школа профессора Михальской. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 359 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-014642-3. - ISBN 978-5-16-107141-0 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=1009320&idb=0
Авторы: Михальская А.К.
УДК: 808(075.32)
Основная рубрика: Филологические науки - Риторика. Культура речи. Ораторское искусство
Аннотация: Учебник представляет собой издание нового типа и по содержанию и по методологической основе и по методическому аппарату. При этом в нем изложены теоретические основы предмета: базовые общериторические модели (риторический канон топика хрия и др.); теория дискурса и речевого поведения; история риторики. Содержится операциональная система сведений о русской речевой культуре и особенностях элитарной речи; полные курсы современной ораторской подготовки деловой речи; приводятся соответствующие тренинги. Методический комплекс состоит из заданий тестов упражнений контрольных вопросов и заданий списков рекомендуемой литературы по разделам. Иллюстративный материал представлен таблицами и рисунками. Предназначен для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по укрупненным группам специальностей 38.02.00 «Экономика и управление» 40.02.00 «Юриспруденция» 42.02.00 «Средства массовой информации» 43.02.00 «Сервис и туризм» 44.02.00 «Образование и педагогические науки».
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=473264
20. Книга
bookCover

Мандель Борис Рувимович (Сибирский университет потребительской кооперации).
Возрастная психология : Учебное пособие / Сибирский университет потребительской кооперации. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 338 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018895-9. - ISBN 978-5-16-111747-7 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=969225&idb=0
Авторы: Мандель Б.Р.
УДК: 159.922.6(075.32)
Основная рубрика: Психология - Психология возраста
Аннотация: В учебном пособии раскрыты предпосылки условия и движущие силы психического развития человека с момента рождения до глубокой старости описаны динамика развития отдельных психических процессов (познавательных волевых эмоциональных) и свойств формирования качеств личности возрастных и индивидуальных особенностей деятельности и общения. Для студентов средних профессиональных учебных заведений а также для всех интересующихся возрастной психологией и психологией развития как составной частью общей психологии.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=466433