Электронный каталог Фундаментальной библиотеки ННГУ им. Н.И. Лобачевского

Чикалев Александр Иванович (Горно-Алтайский государственный университет).
Производство и переработка продукции животноводства : Учебник / Горно-Алтайский государственный университет; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "КУРС", 2025. - 186 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-906818-03-4. - ISBN 978-5-16-103621-1 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-011380-7 (ISBN соиздателя).

УДК: 636.035(075.8)

Аннотация: В книге освещены вопросы разведения кормления зоогигиены животных технология производства продукции скотоводства свиноводства овцеводства козоводства коневодства птицеводства переработка молока мяса шерсти и пуха. Учебник написан в соответствии с действующим государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (квалификация (степень) «бакалавр») может служить настольной книгой для технологов в области производства и переработки продукции животноводства фермеров руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий аспирантов.

Чикалев Александр Иванович (Горно-Алтайский государственный университет).
Овцеводство и козоводство : Учебник / Горно-Алтайский государственный университет; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "КУРС", 2025. - 226 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-906818-67-6. - ISBN 978-5-16-104758-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-012062-1 (ISBN соиздателя).

УДК: 636.295.25.(075.8)

Аннотация: В учебнике освещены вопросы классификации животных родов бараны и козлы рассмотрены биологические особенности конституция экстерьер интерьер продуктивность породы основы племенной работы кормление и содержание овец и коз. Учебник написан в соответствии с действующим государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр») и 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (квалификация (степень) «бакалавр»). Может быть полезен практическим работникам и всем интересующимся овцеводством и козоводством.

Чикалев Александр Иванович (Горно-Алтайский государственный университет).
Овцеводство : Учебник / Горно-Алтайский государственный университет; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "КУРС", 2025. - 200 с. - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-905554-72-8. - ISBN 978-5-16-102050-0 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-010193-4 (ISBN соиздателя).

УДК: 636.035(075.8)

Аннотация: В издании освещены вопросы классификации животных рода бараны биологические особенности конституция экстерьер интерьер продуктивность породы основы племенной работы кормление и содержание овец. Учебник написан в соответствие с действующим государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр»). Может быть также полезен практическим работникам и всем интересующимся отраслью овцеводства.

Чебакова Галина Викторовна (Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина).
Оценка качества молока и молочных продуктов : Учебно-методическая литература / Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 182 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-020215-0. - ISBN 978-5-16-107305-6 (электр. издание).

УДК: 637.1(075.8)

Аннотация: Рассмотрены требования предъявляемые к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией правила приемки методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов. Содержание пособия соответствует Федеральному государственному стандарту высшего образования последнего поколения. Предназначено для бакалавров по направлению подготовки 36.03.02. «Зоотехния». Может быть использовано по направлению подготовки 36.03.01. «Ветеринарно-санитарная экспертиза» а также по другим направлениям.

Хван Татьяна Александровна.
Экология. Основы рационального природопользования : учебник для вузов / Т. А. Хван. - 7-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 278 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-534-16561-6. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".

УДК: 504.062(075.8)

Аннотация: В курсе рассмотрены основные вопросы экологии и охраны окружающей среды; особенности взаимодействия общества и природы; принципы и методы рационального природопользования; экологическое регулирование и прогнозирование последствий природопользования; современное состояние окружающей среды России; основные загрязняющие вещества атмосферы, гидросферы и литосферы и их источники; теоретические и практические вопросы мониторинга окружающей среды; глобальные проблемы экологии (рациональное природопользование, изобилие отходов, сохранение видового разнообразия планеты, особо охраняемые природные территории и др.); государственные, правовые и социальные аспекты охраны окружающей среды. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений.

Хаустов Александр Петрович.
Нормирование и снижение загрязнения окружающей среды : учебник и практикум для вузов / А. П. Хаустов, М. М. Редина. - 3-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 454 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-534-15425-2. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".

УДК: 502.3(075.8)

Аннотация: В курсе обобщены основные теоретические положения современного экологического нормирования на основе представлений об устойчивости природных систем. Рассматриваются этапы становления системы экологического нормирования и экологической стандартизации в России. Представлены важнейшие направления нормирования антропогенных нагрузок на атмосферу, поверхностные и подземные водные объекты, почвенно-земельные ресурсы. В курсе анализируются экономические аспекты экологического нормирования и приводятся сведения о зарубежном опыте экологического нормирования. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественно-научным и инженерным направлениям.

Теппер Екатерина Зельмановна (Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева).
Микроорганизмы рода Nocardia и разложение гумуса : Монография / Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 224 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020524-3. - ISBN 978-5-16-106309-5 (электр. издание).

УДК: 631.427.2(075.4)

Аннотация: В работе показано наличие в почве специфической микрофлоры минерализующей гумусовые вещества ведущую роль в которой играют нокардии. Освещаются современные данные характеризующие морфологические и физиологические особенности нокардии и распространение их в почвах нашей страны и за рубежом. Предложен новый метод учета и выделения микроорганизмов минерализующих гумус и вскрываются причины препятствующие учету их на банальных средах. Описаны новые виды нокардий. Книга рассчитана на микробиологов почвоведов специалистов в области сельского хозяйства а также на студентов и аспирантов биологического и агрономического профиля.

Теодоронский Владимир Сергеевич (Московский государственный технический университет им. Н.Э. Баумана, Мытищинский ф-л).
Ландшафтная архитектура: теория и практика : Учебное пособие / Московский государственный технический университет им. Н.Э. Баумана, Мытищинский ф-л. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 389 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-019986-3. - ISBN 978-5-16-108782-4 (электр. издание).

УДК: 712(075.8)

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются актуальные проблемы создания объектов ландшафтной архитектуры и организации открытых пространств в урбанизированной среде. Большое внимание уделяется особенностям формирования озелененных территорий на стадии генеральных планов развития городов приводятся данные по созданию лесопарков и зон отдыха на межселенных территориях парков различного функционального назначения (городских и районных специального назначения и др.) непосредственно в городах и поселках. Освещаются вопросы благоустройства и озеленения жилых комплексов и промышленных учреждений объектов городских общественных центров порядка и организации создания объектов ландшафтной архитектуры — проектирования и строительства (стадийность этапы авторский надзор). Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов обучающихся по направлению подготовки «Ландшафтная архитектура».

Суслянок Георгий Михайлович (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Основы биохимии : Учебник / Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 400 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-019160-7. - ISBN 978-5-16-111913-6 (электр. издание).

УДК: 577.1(075.8)

Аннотация: В учебнике изложены основные сведения о строении свойствах и биологических функциях белков нуклеиновых кислот углеводов липидов витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и энергии в живом организме. Приведены сведения об использовании биохимических процессов в пищевой промышленности. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов вузов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 «Биотехнология» 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» а также для студентов обучающихся по другим направлениям подготовки и аспирантов.

Самсонова И. Д.
Методы исследований и обработки информации в природопользовании. Практикум : учебное пособие для вузов / Самсонова И. Д.,Саттаров В. Н.,Гильманова Г. Р.; Саттаров В. Н., Гильманова Г. Р. - 2-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2025. - 40 с. - Не будет. - Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. - ISBN 978-5-507-52422-8.

УДК: 574

Аннотация: В практикуме приводятся рекомендации к выполнению расчетно-графических заданий по дисциплине «Методы исследований и обработки информации в природопользовании». В частности, приведена структура лабораторных работ, поясняется методика исследований, камеральная и статистическая обработка полученных данных, оценка стабильности развития древесных видов, видового разнообразия рекреационных ландшафтов, построение и анализ климадиаграмм, проведение районирования с использованием метода картографирования и обработка достоверной информации с применением пакета прикладных программ Excel. Рекомендуется студентам бакалавриата направления подготовки «Экология и природопользование», а также специалистам лесного и сельского хозяйства, природоохранной деятельности, экологам, научным работникам, аспирантам и студентам профильных вузов.

Самко Юрий Николаевич (Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И. Пирогова).
Психофизиология : Учебное пособие / Российский национальный исследовательский медицинский университет им. Н.И. Пирогова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 155 с. - (Высшее образование). - ВО - Специалитет. - ISBN 978-5-16-011402-6. - ISBN 978-5-16-103642-6 (электр. издание).

УДК: 159.91(075.8)

Аннотация: В учебном пособии подробно описаны функции и механизмы нейронной активности и основных нервных центров мозга человека организация его поведения органы чувств функциональные особенности слухового зрительного вкусового и обонятельного анализаторов. Учебное пособие предназначено для студентов лечебного биологического и психологического факультетов высших учебных заведений.

Сальков Николай Андреевич (Московский государственный академический художественный институт им. В.И. Сурикова при Российской академии художеств).
Черчение для слушателей подготовительных курсов : Учебное пособие / Московский государственный академический художественный институт им. В.И. Сурикова при Российской академии художеств. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 128 с. - Среднее общее образование. - ISBN 978-5-16-011473-6. - ISBN 978-5-16-103728-7 (электр. издание).

УДК: 744.4

Аннотация: В настоящем учебном пособии освещены вопросы касающиеся вступительного испытания по черчению на факультете «Архитектура» МГАХИ им. В.И. Сурикова для абитуриентов любого уровня подготовки: чертежные инструменты оформление чертежа геометрическое черчение вычерчивание контуров изделий контуры ваз проекционное черчение. Приведены основные теоремы и аксиомы по геометрии а также задания по проекционному черчению. Пособие предназначено для абитуриентов МГАХИ им. В.И. Сурикова а также может быть использовано и при подготовке абитуриентов других вузов готовящих архитекторов и дизайнеров.

Сальков Николай Андреевич (Московский государственный академический художественный институт им. В.И. Сурикова при Российской академии художеств).
Начертательная геометрия : Справочная литература / Московский государственный академический художественный институт им. В.И. Сурикова при Российской академии художеств. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 178 с. - (Библиотека словарей ИНФРА-М). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020000-2. - ISBN 978-5-16-112549-6 (электр. издание).

УДК: 22.151.3(038)

Аннотация: Словарь содержит определения подавляющего большинства понятий применяемых в начертательной геометрии. Статьи расположены в алфавитном порядке внутри каждого раздела. Для студентов архитектурного направления обучения. Может быть полезен для студентов других направлений а также для преподавателей геометро-графических дисциплин и всех интересующихся геометрией.

Савенкова Елена Викторовна.
Экономика замкнутого цикла и устойчивое управление отходами : учебник для вузов / Е. В. Савенкова, А. И. Курбатова. - Москва : Юрайт, 2025. - 193 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-534-19151-6. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".

УДК: 504.06(075.8)

Аннотация: Данный курс представляет собой междисциплинарное руководство по управлению отходами и экономике замкнутого цикла. Представленный материал поможет студентам понять движущие силы образования отходов, экологические, социальные и экономические последствия образования отходов, ознакомиться с технологиями управления отходами, разобраться в механизмах внедрения экономики замкнутого цикла в сектор управления отходами, получить представление о воздействии сектора управления твердыми коммунальными отходами на климат. Особенностью курса является доступное для понимания изложение сложного материала. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям.

Савенкова Елена Викторовна.
Управление отходами. Экономика замкнутого цикла и устойчивое управление : учебник для спо / Е. В. Савенкова, А. И. Курбатова. - Москва : Юрайт, 2025. - 193 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-20309-7. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".

УДК: 504.06(075.8)

Аннотация: Данный курс представляет собой междисциплинарное руководство по управлению отходами и экономике замкнутого цикла. Представленный материал поможет студентам понять движущие силы образования отходов, экологические, социальные и экономические последствия образования отходов, ознакомиться с технологиями управления отходами, разобраться в механизмах внедрения экономики замкнутого цикла в сектор управления отходами, получить представление о воздействии сектора управления твердыми коммунальными отходами на климат. Особенностью курса является доступное для понимания изложение сложного материала.

Рыгалова Елизавета Александровна (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Технология консервирования пищевых продуктов. Часть 2 : Учебное пособие / Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 262 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020336-2. - ISBN 978-5-16-112903-6 (электр. издание).

УДК: 664.9(075.8)

Аннотация: Во второй части учебного пособия подробно представлены технологии производства различных видов консервной продукции из сырья животного происхождения. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» всех форм обучения и для студентов обучающихся по специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов».

Рыгалова Елизавета Александровна (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Технология консервирования пищевых продуктов. Часть 1 : Учебное пособие / Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 227 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020335-5. - ISBN 978-5-16-112902-9 (электр. издание).

УДК: 664.9(075.8)

Аннотация: В первой части учебного пособия представлена информация по развитию консервирования пищевых продуктов описана характеристика сырья животного происхождения используемого для консервной промышленности представлены методы и способы консервирования. Даны характеристики тары упаковки применяемых в консервной промышленности. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» всех форм обучения и для студентов обучающихся по специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов».

Присухина Наталья Викторовна (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Технология кондитерских изделий: курсовое проектирование : Учебное пособие / Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 189 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-018284-1. - ISBN 978-5-16-111299-1 (электр. издание).

УДК: 664.1(075.8)

Аннотация: В учебном пособии представлены рекомендации по структуре оформлению и защите курсового проекта выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских изделий. Приведены технические характеристики основного оборудования и компоновочные решения предприятий кондитерской отрасли. Предназначено для студентов обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья».

Потаев Георгий Александрович (Белорусский национальный технический университет).
Композиция в архитектуре и градостроительстве : Учебное пособие / Белорусский национальный технический университет. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 304 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-00091-812-8. - ISBN 978-5-16-112916-6 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-020349-2 (ISBN соиздателя).

УДК: 72

Аннотация: В учебном пособии изложены научно-методические основы и практические рекомендации по созданию архитектурных и градостроительных ансамблей; рассматриваются композиционные средства формирования урбанизированных и архитектурно-ландшафтных пространств; приводятся закономерности и приемы построения архитектурно-пространственных композиций примеры решения композиционных задач. В основе включенных в пособие материалов лежит анализ современных тенденций преобразования и развития городов лучших построек лидеров мировой архитектуры и градостроительства в Великобритании Франции Германии Швейцарии Италии Испании Японии Китае США ОАЭ. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальностям «Архитектура» «Градостроительство» «Городское строительство» «Ландшафтная архитектура» «Садово-парковое и ландшафтное строительство» «Ландшафтный дизайн» «Дизайн городской среды» преподавателей вузов специалистов принимающих решения в области формирования городских пространств и загородных ландшафтно-рекреационных территорий для всех кто интересуется вопросами архитектурной и градостроительной композиции.

Потаев Георгий Александрович (Белорусский национальный технический университет).
Искусство ландшафтной архитектуры и дизайна : Учебное пособие / Белорусский национальный технический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 463 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-020193-1. - ISBN 978-5-16-112917-3 (электр. издание).

УДК: 712(075.8)

Аннотация: В учебном пособии приведены методические положения и даны практические рекомендации по формированию и развитию озелененных территорий городов пригородных зон систем городского и сельского расселения; по архитектурно-ландшафтной организации открытых пространств общественных жилых производственных городских и загородных ландшафтно-рекреационных территорий. Рассмотрены методические подходы принципы и методы проектирования объектов ландшафтной архитектуры и дизайна; современные художественные средства закономерности и приемы архитектурно-ландшафтной композиции. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов и магистрантов высших учебных заведений обучающихся по специальностям «Ландшафтная архитектура» «Архитектура» «Садово-парковое и ландшафтное строительство» «Ландшафтный дизайн» «Дизайн городской среды» преподавателей и специалистов в области архитектуры ландшафтной архитектуры дизайна и всех кто интересуется вопросами благоустройства и озеленения открытых пространств населенных мест.