Электронный каталог Фундаментальной библиотеки ННГУ им. Н.И. Лобачевского

Эйдук Ирина Виленовна (Политехнический техникум № 47 имени В.Г. Федорова).
Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции : Учебное пособие / Политехнический техникум № 47 имени В.Г. Федорова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 303 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-017757-1. - ISBN 978-5-16-110526-9 (электр. издание).

УДК: 664(075.8)

Аннотация: Учебное пособие призвано оказать помощь студентам обучающимся по специальности «Технология продукции общественного питания» в части освоения основного вида деятельности — организации процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции. Включает лекционный материал позволяющий усвоить теоретические знания а также практические и контрольно-оценочные задания способствующие приобретению практического опыта и формированию профессиональных и общих компетенций в соответствии с ФГОС по данному модулю. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов среднего профессионального образования обучающихся по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

Щербаков Евгений Федорович.
Электрические аппараты : Учебное пособие. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 303 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-00091-561-5. - ISBN 978-5-16-108923-1 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014013-1 (ISBN соиздателя).

УДК: 621.316(075.32)

Аннотация: В пособии рассмотрены процессы в механических электрических аппаратах конструкции аппаратов основы производства и эксплуатации выбор аппаратов. Учебное пособие предназначено для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования обучающихся по укрупненной группе специальностей 13.02.00 «Электроэнергетика и электротехника» также может быть использовано в процессе обучения студентами высших учебных заведений и будет полезно специалистам занятым проектированием и эксплуатацией систем электроснабжения и электропотребления предприятий.

Конструктивное моделирование одежды в терминах, эскизах и чертежах : Учебное пособие / Российский государственный университет им. А.Н. Косыгина. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 271 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-8199-0792-4. - ISBN 978-5-16-106724-6 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013958-6 (ISBN соиздателя).

УДК: 687.1(075.32)

Аннотация: Рассмотрены аспекты конструктивного моделирования плечевой и поясной одежды на типовые и индивидуальные фигуры с использованием нового и накопленного опыта в данной предметной области. Систематизированы и описаны способы и приемы конструктивного преобразования базовых конструкций в модельные для ручной и компьютерной работ. Освещены вопросы корректировки телосложения элементами композиции. Рекомендовано для студентов техникумов колледжей для работников легкой промышленности и широкого круга читателей.

Шершнева Лидия Петровна (Российский государственный университет им. А.Н. Косыгина).
Конструирование одежды: Теория и практика : Учебное пособие / Российский государственный университет им. А.Н. Косыгина; Российский государственный университет им. А.Н. Косыгина. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 288 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-8199-0791-7. - ISBN 978-5-16-106733-8 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013957-9 (ISBN соиздателя).

УДК: 687(075.32)

Аннотация: В учебном пособии изложены материалы для изучения теории и практики конструирования одежды на типовые и индивидуальные фигуры. Описаны методы построения чертежей деталей типовых и модельных конструктивных основ плечевой и поясной одежды для взрослых и детей рассмотрены особенности конструирования современной одежды из натурального меха и трикотажа представлена информация по проектированию одежды специального назначения. Рекомендовано для студентов учреждений среднего профессионального образования и студентов вузов легкой промышленности. Может использоваться учащимися колледжей лицеев специалистами швейной промышленности и широким кругом читателей.

Устименко Татьяна Владимировна (Новочеркасский машиностроительный колледж Ростовской области).
Организация контроля качества зерна : Учебное пособие / Новочеркасский машиностроительный колледж Ростовской области. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 224 с. - (Профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-369-01313-7. - ISBN 978-5-16-100271-1 (электр. издание). - ISBN 978-5-369-01313-7 (ISBN соиздателя).

УДК: 633:621.796(075.32)

Аннотация: Представлены курс лекций и вопросы для самоконтроля лабораторный практикум рабочая тетрадь для выполнения практических работ сборник задач для индивидуальной самостоятельной работы и примеры решения задач рекомендации по подготовке рефератов сборник производственных ситуаций и примеры решения различных ситуаций варианты аудиторной контрольной работы для студентов ссузов. Предназначено для оказания помощи преподавателям и студентам специальности 260101 «Технология хранения и переработки зерна» в освоении профессиональных компетенций соответствующих виду профессиональной деятельности «Хранение зерна и семян».

Анатомия и физиология человека : Учебник / Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет; Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 424 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018329-9. - ISBN 978-5-16-111345-5 (электр. издание).

УДК: 611+612(075.32)

Аннотация: В учебнике дана характеристика основных понятий анатомии и физиологии а также описаны принципы нейрогуморальной регуляции базисных физиологических процессов. Представлены основы морфофункциональной организации центрального и периферического отделов нервной системы описаны висцеральные системы включающие органы дыхания кровообращения пищеварения мочеобразования и мочевыведения репродукции и др. а также рассмотрены этапы индивидуального развития человека рассмотрено морфофункцио нальное значение крови лимфы и межклеточной жидкости как компонентов внутренней среды организма. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Написан в соответствии с программой учебной дисциплины «Анатомия и физиология человека» по специальности 33.02.01 «Фармация» и относится к учебно-методическим изданиям цикла общепрофессиональных дисциплин для студентов фармацевтических колледжей.

Тундалева Ирина Сергеевна (Челябинский многопрофильный институт).
Основы парикмахерского дела : Учебное пособие / Челябинский многопрофильный институт. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 155 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-014802-1. - ISBN 978-5-16-107308-7 (электр. издание).

УДК: 687.53(075.32)

Аннотация: Цель учебного пособия — сформировать четкое представление об особенностях услуг предоставляемых сотрудниками салонов красоты и парикмахерских. Даны вехи развития парикмахерского искусства в мире в целом освещаются вопросы ухода за кожей и волосами рассматриваются вопросы техники безопасности общения клиента с парикмахером подробно затрагиваются особенности техник по окрашиванию и стрижке волос основы знаний об элементах прически. Особое внимание уделяется современным направлениям в парикмахерском искусстве. Соответствует требованиям предъявляемым к профессии парикмахера в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования последнего поколения по специальности «Парикмахерское искусство». Для студентов получающих среднее профессиональное образование.

Тобулток Галина Дмитриевна (Рязанский медицинский колледж).
Синдромная патология, дифференциальная диагностика и фармакотерапия : Учебное пособие / Рязанский медицинский колледж. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 336 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016861-6. - ISBN 978-5-16-109432-7 (электр. издание).

УДК: 615(075.32)

Аннотация: Учебное пособие содержит сведения по диагностике основных синдромов имеющих практическое значение и дифференциальной внутрисиндромной диагностике. Даны диагностические критерии основных заболеваний представляющих конкретный синдром. Освещены вопросы фармакотерапии синдромов указаны объем неотложной помощи и тактика фельдшера при ургентных состояниях синдромов на догоспитальном этапе включая правила транспортировки пациентов. Составлено в соответствии с государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности «Лечебное дело». Предназначено для студентов фельдшерского отделения медицинских колледжей и училищ а также может быть использовано практикующими фельдшерами.

Смирнова Надежда Ивановна.
Проектирование конструкций швейных изделий для индивидуального потребителя : Учебное пособие. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 430 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-014906-6. - ISBN 978-5-16-108949-1 (электр. издание).

УДК: 687(075.32)

Аннотация: Рассмотрены исходные данные для проектирования одежды методы оценки индивидуальных фигур. Изложены принципы построения чертежей конструкций деталей одежды изготавливаемой для индивидуального потребителя процессы проектирования новых моделей одежды вопросы конструкторской подготовки производства к внедрению новой моды. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 29.02.04 «Конструирование моделирование и технология швейных изделий» 29.02.05 «Технология текстильных изделий (по видам)» студентов вузов а также инженерно-технических работников швейных предприятий сферы сервиса.

Серов Виктор Михайлович (Государственный университет управления).
Организация и управление в строительстве : Учебное пособие / Государственный университет управления. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 453 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-017979-7. - ISBN 978-5-16-110982-3 (электр. издание).

УДК: 65+69(075.32)

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основные положения по организации строительного производства организации проектирования и изысканий в строительстве организационно-технической подготовке к строительству. Изложены основы поточной организации строительства и выполнения строительно-монтажных работ методы календарного планирования строительства и управления возведением объектов в том числе с использованием методов сетевого моделирования вопросы организации строительных площадок и проектирования стройгенпланов организации материального технического и транспортного обеспечения строительного процесса. Раскрыто и рассмотрено содержание системы и методов управления строительно-монтажной организацией включая оперативное управление строительным производством. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов средних специальных учебных заведений.

Сербин Евгений Петрович (Санкт-Петербургский техникум отраслевых технологий, финансов и права).
Строительные конструкции. Расчет и проектирование : Учебник / Санкт-Петербургский техникум отраслевых технологий, финансов и права; Пермский государственный профессионально-педагогический колледж. - 4. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 447 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-015382-7. - ISBN 978-5-16-107834-1 (электр. издание).

УДК: 624(075.32)

Аннотация: В учебнике излагаются основы проектирования и расчета наиболее простых и широко распространенных в строительной практике несущих конструкций. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Рассчитан на студентов и преподавателей строительных колледжей и техникумов а также других средних профессиональных учебных заведений ведущих подготовку специалистов по строительным специальностям прежде всего по специальности 08.02.01 «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений» со всеми ее специализациями базового уровня. Может представлять интерес для студентов высшей школы где дисциплина «Строительные конструкции» имеется в учебных планах но не является профилирующей. Может быть полезным для техников-строителей занимающихся производственной деятельностью или проектным делом в области нового строительства или реконструкции в жилищно-коммунальном комплексе особенно в малом бизнесе.

Основы менеджмента : Учебное пособие / Тамбовский государственный университет им. Г.Р. Державина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 297 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-019219-2. - ISBN 978-5-16-112075-0 (электр. издание).

УДК: 658(075.32)

Аннотация: В учебном пособии изложен курс современного менеджмента. Используется практический материал (ситуационные задания) способствующий усвоению предлагаемого курса. Пособие охватывает опыт лучших отечественных и зарубежных изданий. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов обучающихся по экономическим специальностям и всех интересующихся вопросами управления.

Потаев Георгий Александрович (Белорусский национальный технический университет).
Композиция в архитектуре и градостроительстве : Учебное пособие / Белорусский национальный технический университет. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 304 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-00091-577-6. - ISBN 978-5-16-108900-2 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014093-3 (ISBN соиздателя).

УДК: 72(075.32)

Аннотация: В учебном пособии изложены научно-методические основы и практические рекомендации по созданию архитектурных и градостроительных ансамблей; рассматриваются композиционные средства формирования урбанизированных и архитектурно-ландшафтных пространств; приводятся закономерности и приемы построения архитектурно-пространственных композиций примеры решения композиционных задач. В основе включенных в пособие материалов лежит анализ современных тенденций преобразования и развития городов лучших построек лидеров мировой архитектуры и градостроительства в Великобритании Франции Германии Швейцарии Италии Испании Японии Китае США ОАЭ. Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальности 07.02.01 «Архитектура» студентов и преподавателей вузов специалистов принимающих решения в области формирования городских пространств и загородных ландшафтно-рекреационных территорий для всех кто интересуется вопросами архитектурной и градостроительной композиции.

Пищулов Виктор Михайлович (Уральский государственный экономический университет).
Менеджмент в сервисе и туризме : Учебное пособие / Уральский государственный экономический университет. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 284 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-014869-4. - ISBN 978-5-16-108969-9 (электр. издание).

УДК: 379.851(075.32)

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы управления компаниями в специфической сфере сервиса и туризма. Анализируется практика построения системы управления в данной сфере особо выделены проблемы определения основных понятий используемых в вузовском курсе менеджмента и формирования системы этих понятий. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по направлениям подготовки «Туризм» и «Сервис» а также студентов вузов.

Панищев Алексей Леонидович (Юго-Западный государственный университет).
Биомедицинская этика : Учебное пособие / Юго-Западный государственный университет. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 193 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020109-2. - ISBN 978-5-16-112654-7 (электр. издание).

УДК: 614.253(075.32)

Аннотация: Учебное пособие призвано познакомить читателя с основными проблемами биомедицинской этики. Адресовано преподавателям студентам а также всем интересующимся вопросами биомедицинской этики. Особенно может быть востребовано в медицинских университетах на таких специальностях как лечебное дело педиатрия медико-профилактическое дело биотехнология.

Павлова Ангелина Ивановна.
Сборник задач по строительным конструкциям : Учебное пособие. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 143 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-005374-5. - ISBN 978-5-16-100226-1 (электр. издание).

УДК: 624.01(075.32)

Аннотация: В учебном пособии содержатся задачи по расчету конструкций выполненных из металла железобетона дерева и др. Представлены примеры расчетов некоторых конструкций. Предназначено для студентов учебных заведений обучающихся по направлению 08.02.01 «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений».

Орленко Любовь Васильевна (Российский государственный университет туризма и сервиса).
Товароведение и экспертиза пушно-мехового сырья и меховых изделий. Практикум. : Учебное пособие / Российский государственный университет туризма и сервиса. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 216 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-014953-0. - ISBN 978-5-16-107449-7 (электр. издание).

УДК: 675.6(075.8)

Аннотация: В учебном пособии представлены систематика классификация кодирование и ассортимент мехового сырья полуфабрикатов и изделий их них. Даны краткие теоретические и практические сведения о свойствах меха. Указаны методы проведения испытаний для определения показателей основных характеристик и свойств меха. Описаны методы оценки их качества и проведения экспертизы меховых товаров. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (в области стандартизации сертификации и управления качеством)».

Онищенко Георгий Борисович (Московский политехнический университет).
Силовая электроника: Силовые полупроводниковые преобразователи для электропривода и электроснабжения : Учебное пособие / Московский политехнический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 122 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-015776-4. - ISBN 978-5-16-108158-7 (электр. издание).

УДК: 621.38(075.32)

Аннотация: В учебном пособии излагаются основы силовой промышленной электроники. Рассмотрены основные виды современных силовых полупроводниковых приборов: диоды транзисторы тиристоры. Изложены принципы построения основных видов силовых полупроводниковых преобразователей — управляемых выпрямителей регуляторов напряжения преобразователей частоты фильтрокомпенсирующих устройств. Основное внимание уделено использованию полупроводниковых преобразователей в технике электропривода и в системах электроснабжения. Учебное пособие предназначено для студентов учебных заведений среднего профессионального и высшего образования обучающихся по укрупненной группе специальностей 13.00.00 «Электро- и теплоэнергетика».

Олофинская Валентина Петровна (Колледж железнодорожного и городского транспорта).
Техническая механика : Сборник тестовых заданий; Учебное пособие / Колледж железнодорожного и городского транспорта. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 132 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016753-4. - ISBN 978-5-16-107760-3 (электр. издание).

УДК: 621.01(075.32)

Аннотация: В сборнике представлены тесты для контроля знаний в рамках изучения курса «Техническая механика» по разделам «Теоретическая механика» и «Сопротивление материалов». По основным темам дисциплин предложено по пять вариантов заданий содержащих пять вопросов (как теоретических так и расчетных). К каждому вопросу даны четыре варианта ответов один из которых правильный. Задания соответствуют примерным программам дисциплины «Техническая механика» для машиностроительных и немашиностроительных специальностей среднего профессионального образования. Предназначено для аудиторной и внеклассной работы студентов учреждений среднего профессионального образования а также может быть использовано в высших учебных заведениях.

Никифоров Леонид Львович (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Промышленная экология : Учебное пособие / Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 383 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020145-0. - ISBN 978-5-16-112682-0 (электр. издание).

УДК: 504(075.32)

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы промышленной экологии с которыми будущие специалисты будут иметь дело в процессе своей трудовой деятельности. Приведены общие сведения об охране окружающей природной среды основные сведения из нормативных документов. Большое внимание уделено защите атмосферного воздуха от выбросов загрязняющих веществ очистке производственных и поверхностных сточных вод утилизации отходов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений «Промышленная экология и биотехнологии».