Выбор каталога
Сортировать по:
1. Книга
bookCover

Чистобаев Анатолий Иванович.
Медицинский и оздоровительный туризм : учебник для вузов / А. И. Чистобаев, З. А. Семенова, Н. А. Грудцын. - Москва : Юрайт, 2025. - 237 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-534-19069-4. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=920411&idb=0
Авторы: Чистобаев А. И., Семенова З. А., Грудцын Н. А.
УДК: 338.48:615.8(075.8)
Ключевые слова: Туризм и гостеприимство, Менеджмент, Оздоровительный туризм, Лечебно-оздоровительный туризм, Технология организации лечебно-оздоровительного туризма, Основные направления развития медицинского туризма
Аннотация: В курсе раскрывается содержательный феномен медицинского и оздоровительного туризма на фоне динамики здоровьесбережения и трансформации данного сегмента рынка в условиях нестабильности внешней среды. Выявлены возможности использования географических подходов и методов к исследованию возникновения вызовов и рисков на современном рынке медицинских и оздоровительных услуг. Охарактеризована специфика отдельных видов медико-терапевтического туризма: психологического и психотерапевтического, йога, для лиц с ограниченными возможностями по здоровью и заболеванием деменцией. Прослежены изменения географического вектора развития медицинского и оздоровительного туризма на глобальном, страновом и региональном уровнях. Охарактеризованы на примере Санкт-Петербурга инновационные процессы в предоставлении медицинских и оздоровительных услуг. Определены функции маркетинга и менеджмента в управлении развитием и пространственной организации медицинского и оздоровительного туризма, сопутствующих ему элементов инфраструктуры. Приведены примеры управления созданием и функционированием объектов медицинского и оздоровительного туризма. Курс адресован специалистам сфер здоровьесбережения и туризма, а также студентам, обучающимся по программам бакалавриата и магистратуры, аспирантам и докторантам, темы исследования которых так или иначе связаны с развитием медицинского и оздоровительного туризма.
Ссылка на полный текст документа: https://urait.ru/bcode/569036
2. Книга
bookCover

Сигида Евгений Антонович (Российский государственный университет туризма и сервиса).
Инвалидность и туризм: потребность и доступность : Монография / Российский государственный университет туризма и сервиса. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 106 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-010152-1. - ISBN 978-5-16-101969-6 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=917196&idb=0
Авторы: Сигида Е. А., Лукьянова И.Е.
УДК: 379.85(075.4)
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис - Туристический бизнес
Аннотация: В монографии раскрывается содержание адаптивных туристских услуг в условиях инклюзивного туризма. Обосновывается понятие «клиент с особыми потребностями в туристских услугах» в связи с наличием ограничений жизнедеятельности. Рассматриваются психосоматические психологические и физические ограничения доступности и медико-психологическое обеспечение потребления туристских услуг. Представлено теоретико-методологическое обоснование специфики образовательного процесса при подготовке бакалавров для социальной практики в адаптивном туризме. Монография предназначена для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям подготовки «Социальная работа» «Туризм» «Психология» преподавателей аспирантов магистров практических работников предприятий индустрии туризма и социальной работы.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=448883
3. Книга
bookCover

Полухина Анна Николаевна (Поволжский государственный технологический университет).
Менеджмент в туристской индустрии : Учебное пособие / Поволжский государственный технологический университет; Поволжский государственный технологический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 329 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-017907-0. - ISBN 978-5-16-110917-5 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=917374&idb=0
Авторы: Полухина А.Н., Шерешева М.Ю., Лежнин В.В.
УДК: 338.48(075.8)
Основная рубрика: Управление (менеджмент) - Менеджмент в туризме и сфере обслуживания
Аннотация: В учебном пособии раскрываются темы курса «Менеджмент в туристской индустрии» в ракурсе понимания основных принципов и проблем управления организациями индустрии туризма. Выделены вопросы помогающие понять эволюцию представлений и современные подходы теории и практики менеджмента применительно к индустрии туризма. Раскрываются вопросы касающиеся международных тенденций развития туристского рынка формирования новых условий развития индустрии туризма в XXI веке и соответствующей этому адаптации классических целей и функций менеджмента в организациях туризма. Рассмотрена специфика менеджмента устойчивого развития и менеджмента инноваций в туристской индустрии особенности новых моделей управления и сетевых структур в туризме и гостеприимстве. Выявлены особенности и перспективы экономики совместного потребления. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов вузов обучающихся по специальностям 43.03.02 «Туризм» 43.00.00 «Сервис и туризм» 43.03.03 «Гостиничное дело».
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=449998
4. Книга
bookCover

Полухина Анна Николаевна (Поволжский государственный технологический университет).
Кадровый менеджмент в туристской фирме : Учебное пособие / Поволжский государственный технологический университет; Поволжский государственный технологический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 231 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018399-2. - ISBN 978-5-16-111424-7 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=917384&idb=0
Авторы: Полухина А.Н., Шерешева М.Ю.
УДК: 005.95/.96+338.48(075.8)
Основная рубрика: Управление (менеджмент) - Основы управления персоналом
Аннотация: В учебном пособии рассмотрена система кадрового менеджмента туристского предприятия. Представлены тематика лекционных и практических занятий по дисциплине вопросы и задания для повторения указания по выполнению самостоятельной работы и тесты для самопроверки усвоенных знаний. Включает результаты многолетних исследований авторов по заявленной проблематике. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов направлений подготовки «Туризм» «Сервис» и «Гостиничное дело» а также преподавателей и исследователей изучающих систему управления персоналом на российских предприятиях сферы туризма и гостеприимства.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=450008
5. Книга
bookCover

Панюков Александр Иванович (Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева).
Основы агротуризма : Учебник / Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : Издательство "Магистр", 2025. - 240 с. - (Бакалавриат). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-9776-0437-6. - ISBN 978-5-16-105016-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-012278-6 (ISBN соиздателя).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=933609&idb=0
Авторы: Панюков А.И., Панюкова Ю.Г., Калиничев В.Л.
УДК: [[338.48-6:63]+796.5](075.8)
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис - Туристический бизнес
Аннотация: Данный учебник рассчитан на студентов бакалавров высших учебных заведений студентов специальных учебных заведений среднего специального образования специалистовпрактиков а также всех людей заинтересованных в развитии данной отрасли. Лаконичное изложение материала подкреплено значительным количеством ссылок а также рядом документов регионального и федерального уровня.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=455544
6. Книга
bookCover

Нуреев Рустем Махмутович (Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации).
Курс микроэкономики : Учебник / Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации; Российский университет дружбы народов имени Патриса Лумумбы; Институт экономики Российской академии наук; Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики"; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 3. - Москва : ООО "Юридическое издательство Норма", 2025. - 624 с. - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-91768-450-5. - ISBN 978-5-16-100471-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-009410-6 (ISBN соиздателя).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=934524&idb=0
Авторы: Нуреев Р.М.
УДК: 330.101.542(075.8)
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы - Микроэкономика
Аннотация: Основу учебника составляют лекции по современной экономической теории (Экономиксу) прочитанные автором в ряде российских и зарубежных вузов и получившие широкую известность благодаря опубликованию в журналах «Вопросы экономики» и «Консультант директора». Достоинством учебника является широкое использование современного институционального подхода. Наряду с теоретическим материалом к каждой теме даются контрольные вопросы основная и дополнительная литература краткий перечень важнейших понятий иллюстративный материал примеры решения типовых задач с ответами и задания для контрольных работ. В комплекте с учебником издательством «Норма» подготовлены «Сборник задач по микроэкономике» (гл. ред. Р.М. Нуреев) и «Рабочая тетрадь по курсу микроэкономики» Р.М. Нуреева. Для студентов аспирантов и преподавателей экономических вузов и факультетов.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=458069
7. Книга
bookCover

Мунчаев Шамиль Магомедович (Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова).
История России : Учебник / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 7. - Москва : ООО "Юридическое издательство Норма", 2025. - 512 с. - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-91768-930-2. - ISBN 978-5-16-106608-9 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014065-0 (ISBN соиздателя).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=917359&idb=0
Авторы: Мунчаев Ш. М.
УДК: 947(075.8)
Основная рубрика: История. Исторические науки - Общие работы по истории России
Аннотация: Автор последовательно анализирует сложные противоречивые исторические процессы в России руководствуясь принципами объективности историзма социологического подхода. Вучебнике рассматриваются наиболее важные проблемы определяющие пути исторического развития России от расселения славян на Восточно-Европейской равнине и до XXI в. В заключение анализируются исторические проблемы характерные для современной России. Вприложениях приведен ряд важных документов и материалов по истории России. Настоящее издание дополнено главой об исторической судьбе Крыма. Для студентов аспирантов и преподавателей вузов а также для читателей интересующихся отечественной историей.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=449841
8. Книга
bookCover

Гостиничное дело: английский язык в профессиональной сфере. Professional English in Hospitality Industry : Учебное пособие / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 199 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-019472-1. - ISBN 978-5-16-112090-3 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=934538&idb=0
Авторы: Миронова Д.А., Калашникова Н.А., Малыхина И.А., Година Д.Х.
УДК: 811.111(075.8)
Основная рубрика: Филологические науки - Английский язык
Аннотация: В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела тенденции и современные концепции его развития. Сочетание теоретического и практического материалов наличие примеров из практики гостиничного дела позволит овладеть всеми профессиональными компетенциями. Состоит из 12 разделов посвященных таким темам как особенности индустрии гостеприимства организационная структура отелей перспективы в карьере и управление отелями классификация отелей услуги и сервисы гостиницы и т.д. Материал подобран из аутентичных источников на основе которых разработаны упражнения для совершенствования лексических навыков и навыков говорения. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело».
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=458114
9. Книга
bookCover

Ключевская Ирина Сергеевна (Российский государственный гуманитарный университет РГГУ).
Продвижение гостиничного предприятия в новых экономических условиях развития рынка: тренды и особенности : Монография / Российский государственный гуманитарный университет РГГУ. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 219 с. - (Научная мысль (РГГУ)). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020331-7. - ISBN 978-5-16-112898-5 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=934544&idb=0
Авторы: Ключевская И.С.
УДК: 640.4+339.138(075.4)
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы - Экономика туризма и сферы обслуживания
Аннотация: В монографии впервые представлены результаты исследования по выявлению маркетинговых трендов и их применения в продвижении гостиничных предприятий. Автором выделены следующие направления маркетинговых технологий продвижения гостиниц: практика применения интернет- и digital-технологий в продвижении использование искусственного интеллекта в маркетинговых коммуникациях внедрение омниканального маркетинга в систему коммуникаций — новая концепция и практика с учетом особенностей ведения гостиничного бизнеса в современных условиях специфика использования прямого маркетинга в работе гостиничных предприятий формирование бренд-технологий в зависимости от стадии жизненного цикла гостиничного предприятия и сформированности корпоративного имиджа и репутации отеля. По каждому из представленных направлений были предложены методика внедрения тренда в маркетинговые коммуникации компаний и эффективный маркетинговый инструментарий по их продвижению. Для широкого круга работников системы профессионального образования предприятий реального сектора экономики и предпринимателей.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=458128
10. Книга
bookCover

Кибанов Ардальон Яковлевич (Государственный университет управления).
Основы управления персоналом : Учебник / Государственный университет управления. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 440 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-018872-0. - ISBN 978-5-16-111730-9 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=934670&idb=0
Авторы: Кибанов А.Я.
УДК: 331.1(075.8)
Основная рубрика: Управление (менеджмент) - Основы управления персоналом
Аннотация: Рассмотрены основы управления персоналом: теория философия концепция закономерности принципы и методы управления персоналом; методология формирования стратегии и системы управления персоналом трудового потенциала и интеллектуального капитала персонала кадровой политики и кадрового планирования; технология управления персоналом и его развитием: маркетинг персонала наем оценка отбор подбор и расстановка аттестация профориентация адаптация обучение управление деловой карьерой служебно-профессиональным продвижением и кадровым резервом управление этическими нормами и конфликтами мотивация и стимулирование трудового поведения персонала; компетентностный подход в управлении персоналом безопасность условия и дисциплина труда высвобождение персонала; методики разработки проектов повышения эффективности управления персоналом с использованием функционально-стоимостного анализа оценки затрат на персонал оценки экономической и социальной эффективности совершенствования системы и технологии управления персоналом. Для студентов бакалавриата и магистратуры слушателей дополнительного профессионального образования в том числе МВА аспирантов докторантов руководителей и специалистов по управлению персоналом организаций реального сектора экономики.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=458428
11. Книга
bookCover

Затонский Андрей Владимирович (Пермский национальный исследовательский политехнический университет, Березниковский ф-л).
Полярный и Приполярный Урал: Путеводитель по перевалам / Пермский национальный исследовательский политехнический университет, Березниковский ф-л. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 306 с. - (Справочники ИНФРА-М). - Дополнительное образование. - ISBN 978-5-16-017579-9. - ISBN 978-5-16-110122-3 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=917200&idb=0
Авторы: Затонский А.В.
УДК: 910.4
Основная рубрика: Науки о Земле. Экология - Информация для туристов. Путеводители
Аннотация: В путеводителе приведены наиболее полные на данный момент перечни перевалов Полярного и Приполярного Урала и авторские очерки об их прохождении а также о районах в целом. Материал сопровождается фотографиями автора. Информация в очерках актуальна на момент прохождения перевала автором. Автор с благодарностью примет замечания по содержанию путеводителя по электронной почте zxenon@narod.ru.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=448887
12. Книга
bookCover

Жукова Евгения Евгеньевна (Московский финансово-промышленный университет "Синергия").
Деловое общение и кросс-культурные коммуникации : Учебник; Учебник / Московский финансово-промышленный университет "Синергия". - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 323 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018501-9. - ISBN 978-5-16-109565-2 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=932695&idb=0
Авторы: Жукова Е.Е., Суворова Т.В.
УДК: 316.454.5(075.8)
Основная рубрика: Управление (менеджмент) - Кросскультурный менеджмент. Международный менеджмент
Аннотация: Учебник включает три раздела последовательно раскрывающих темы «Кросс-культурная коммуникация как взаимодействие разных культур» «Деловое общение как основа кросс-культурных коммуникаций» «Этические нормы в профессиональной деятельности». В учебнике рассматриваются особенности осуществления деловых кросс-культурных коммуникаций с учетом современных изменений в способах коммуникации. В конце каждого раздела содержатся вопросы и задания для самопроверки тесты дополнительная литература для более полного изучения проблем деловых кросс-культурных коммуникаций. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов бакалавриата обучающихся по направлениям подготовки «Экономика» «Менеджмент» «Управление персоналом» «Государственное и муниципальное управление» «Бизнес-информатика» «Торговое дело» «Товароведение» «Жилищное хозяйство и коммунальная инфраструктура» а также для всех кто интересуется проблемами деловых кросс-культурных коммуникаций.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=452474
13. Книга
bookCover

Егоренков Леонид Иванович (Государственный Университет Просвещения).
Внутренний туризм : Научно-популярная литература / Государственный Университет Просвещения. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 193 с. - (Интересно знать). - ISBN 978-5-16-020496-3. - ISBN 978-5-16-113145-9 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=934011&idb=0
Авторы: Егоренков Л.И.
УДК: 338.48
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис - Туристический бизнес
Аннотация: В книге рассматриваются туристско-рекреационные ресурсы и туристско-рекреационный потенциал России география туристского спроса рекреация и туристская инфраструктура. Отмечены и охарактеризованы наиболее популярные туристско-рекреационные центры объекты и маршруты. Дается краткая характеристика перспективных туристско-рекреационных зон России показано место России в мировом экологическом туризме. Уделено внимание адаптационному потенциалу путешественника и туриста а также безопасности туризма. Будет полезна читателям планирующим отдых в России.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=456317
14. Книга
bookCover

Грошев Игорь Васильевич.
Туризм для лиц пожилого возраста : Монография. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 303 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-015363-6. - ISBN 978-5-16-107811-2 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=932882&idb=0
Авторы: Грошев И.В., Корчагин Е.П.
УДК: 338.48(075.4)
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис - Туристический бизнес
Аннотация: В монографии предлагается методология новых маркетинговых структурных и экономико-управленческих подходов для туристских организаций в современной конъюнктуре сферы туризма для пожилых людей. Подходы учитывающие потребительское поведение пожилых людей и прочих возрастных групп населения вышедших на пенсию предложенные в данной работе могут более эффективно использоваться для вовлечения этих категорий в туризм. Старение населения и демографические изменения в структуре потребителей туристских продуктов требует от российских туристских фирм оптимизации своих подходов и стратегий перестроения инфраструктуры туризма для организации предложения востребованных на мировом рынке туризма продуктов отвечающих потребностям пожилых людей. Представлена оценка релевантности турпродуктов и их элементов требованиям пожилых туристов. Предназначена для преподавателей аспирантов и студентов высших учебных заведений специалистов по организации туристической деятельности руководителей турфирм научных работников и всех тех кто интересуется развитием туристической деятельности.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=452752
15. Книга
bookCover

Гордиенко Тамара Викторовна (Российский государственный университет туризма и сервиса).
Журналистика и редактирование : Учебное пособие / Российский государственный университет туризма и сервиса. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 176 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-8199-0953-9. - ISBN 978-5-16-104377-6 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013421-5 (ISBN соиздателя).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=933887&idb=0
Авторы: Гордиенко Т.В.
УДК: 808(075.8)
Основная рубрика: Культура. СМИ - Журналистика
Аннотация: В учебном пособии освещаются основные вопросы журналистики и редактирования включенные в рабочую программу учебной дисциплины «Журналистика и редактирование». Пособие состоит из трех глав. В первой представлена история становления и развития российской журналистики освещаются место и роль средств массовой информации в современном обществе понятийный аппарат и вопросы размещения рекламы в СМИ а также приведена характеристика видов и жанров журналистской деятельности. Во второй главе дана характеристика литературного редактирования как учебной дисциплины и основные понятия рассматривается общая методика работы над текстом правила и приемы редактирования виды и процесс правки. В третьей главе («Практикуме») приведены тексты для исправления стиля и задания которые помогут студентам на практике познакомиться с методикой анализа и редактирования текста а также с требованиями предъявляемыми к фактическому материалу. Для студентов обучающихся по специальности 43.03.01 «Сервис» специализация «Референтский сервис».
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=456109
16. Книга
bookCover

Менеджмент в туризме : Учебное пособие / Омский государственный педагогический университет; Бухарский государственный университет. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 207 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-019645-9. - ISBN 978-5-16-112204-4 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=933060&idb=0
Авторы: Большаник П.В., Джураев А.Т., Махмудова Н.У., Холов Ё.Д.
УДК: 338.486.3(075.8)
Основная рубрика: Управление (менеджмент) - Менеджмент в туризме и сфере обслуживания
Аннотация: В учебном пособии теоретический материал дополнен заданиями рассчитанными для выполнения как в виде контрольных работ так и на практических занятиях студентов дневной заочной форм обучения и на курсах повышения квалификации для специалистов работающих в области гостиничного сервиса и туризма. Подготовлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Менеджмент в туристских организациях». Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования по направлениям подготовки 43.03.02 «Туризм» и 43.03.03. «Гостиничное дело». Изучение методики проблемно-ориентированного обучения которая представлена в данном учебнике поможет в дальнейшем студентам при выполнении ими курсовых и дипломных работ.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=453077
17. Книга
bookCover

Башин Юрий Борисович (МИРЭА - Российский технологический университет).
Кейтеринг : Учебное пособие / МИРЭА - Российский технологический университет; МИРЭА - Российский технологический университет. - 2. - Москва : Вузовский учебник, 2025. - 155 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-9558-0634-1. - ISBN 978-5-16-107276-9 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014772-7 (ISBN соиздателя).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=933415&idb=0
Авторы: Башин Ю.Б., Власова Н.В.
УДК: 640.432(075.8)
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис - Сервис. Бытовое обслуживание. Ресторанный бизнес
Аннотация: В учебном пособии собрана и структурирована информация необходимая студенту для понимания сути кейтеринга механизмов и особенностей его работы актуальных проблем и тенденций развития отечественного рынка кейтеринговых услуг. Приводятся задания для самопроверки и контрольные материалы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов-бакалавров обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 «Туризм» и 43.03.03 «Гостиничное дело».
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=454066
18. Книга
bookCover

Анохин А. Ю.
Технология и организация экскурсионных услуг : учебник для вузов / Анохин А. Ю. - 2-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2025. - 156 с. - Книга из коллекции Лань - Сервис и туризм. - ISBN 978-5-507-52356-6.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=930443&idb=0
Авторы: Анохин А. Ю.
УДК: 338.48
Ключевые слова: экскурсоведение, экскурсионные услуги, экскурсионное проектирование
Аннотация: В учебнике освещены технологии организации экскурсионного обслуживания туристов и местного населения. Первый раздел раскрывает проблематику организации экскурсионной деятельности: планирование, взаимодействие с партнерами, технологические аспекты организации и продвижения экскурсионного продукта. Второй раздел посвящен экскурсионной теории и методике, раскрывает технологию разработки новой экскурсии и методику её проведения.
Ссылка на полный текст документа: https://e.lanbook.com/book/448694
19. Книга
bookCover

Аницоева Л.К.
Основы спортивно-оздоровительного туризма : Учебное пособие / Л.К. Аницоева. - Москва : КноРус, 2025. - 159 с. - Режим доступа: book.ru. - ISBN 978-5-406-13537-2.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=900871&idb=0
Авторы: Аницоева Л.К.
УДК: 796.5(075.8)
Основная рубрика: Не указано
Аннотация: Представляет собой комплекс материалов, необходимых для освоения данной дисциплины. Включает в себя как общие теоретические сведения, таки специальные материалы, необходимые для подготовки к проведению спортивных туристических мероприятий, которые помогут преподавателям обеспечить эффективноеи качественное преподавание данной дисциплины. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Рекреацияи спортивно-оздоровительный туризм», а также для обучающихся по программе профессиональной переподготовки с присвоением квалификации «Инструктор-проводник по пешеходному туризмуи трекингу» на базе АНО «НИИДПО».
Ссылка на полный текст документа: https://book.ru/book/955358
20. Книга
bookCover

Шишов Олег Викторович.
Современные технологии и технические средства информатизации : Учебник / Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 462 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-019029-7. - ISBN 978-5-16-111828-3.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=875557&idb=0
Авторы: Шишов Олег Викторович
УДК: 004.9(075.8)
Основная рубрика: Информатика. Вычислительная техника - Общая информатика
Аннотация: Освещаются современные технологии и технические средства информатизации; определяются условия и направления их развития; прослеживается эволюция от оргтехники для работы с бумажными документами (составление транспортировка обработка и размножение) до устройств обеспечивающих работу с электронными документами. Рассматриваются технические средства персонального компьютера его периферийные устройства как основной современный инструментарий работы с информацией; мультимедийные средства и системы административно-управленческой связи.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=431917