Электронный каталог Фундаментальной библиотеки ННГУ им. Н.И. Лобачевского

Чередниченко Лариса Евгеньевна (Новосибирский государственный технический университет).
Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Новосибирский государственный технический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016197-6. - ISBN 978-5-16-108847-0 (электр. издание).

УДК: [641.5+392.81](075.32)

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются факторы формирующие культуру питания различных стран и народов основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2—7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие принципы формирования традиций и особенностей питания народов мира с учетом национальных религиозных исторических и природно-географических условий. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании».

Славинский Алексей Кириллович.
Электротехника с основами электроники : Учебное пособие. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 448 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-8199-0747-4. - ISBN 978-5-16-106242-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013578-6 (ISBN соиздателя).

УДК: 621.38(075.32)

Аннотация: В учебном пособии излагаются основы расчета электрических цепей постоянного и переменного токов дается описание электрических машин электронных приборов ЭВМ и т.д. Приведены новые материалы по интегральным микросхемам микропроцессорам и микроЭВМ. Для студентов неэлектротехнических специальностей средних специальных учебных заведений.

Лоторейчук Евсей Александрович (Московский колледж бизнес-технологий).
Теоретические основы электротехники : Учебник / Московский колледж бизнес-технологий. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 317 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-8199-0764-1. - ISBN 978-5-16-106362-0 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013705-6 (ISBN соиздателя).

УДК: 621.3(075.32)

Аннотация: В учебнике излагается теоретический материал и описаны физические явления и процессы происходящие в электрических и магнитных полях и цепях а также рассмотрены методы расчета линейных и нелинейных электрических и магнитных цепей постоянного и переменного (синусоидального и несинусоидального) токов. Учебник написан в соответствии с государственным образовательным стандартом предназначен для студентов техникумов и колледжей энергетических электротехнических приборостроительных и радиотехнических специальностей а также может быть рекомендован студентам вузов.

Жулидов Сергей Иванович (Многоотраслевой колледж г. Моршанск).
Теоретические основы товароведения : Учебник / Многоотраслевой колледж г. Моршанск. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 213 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-017796-0. - ISBN 978-5-16-110775-1 (электр. издание).

УДК: 620(075.32)

Аннотация: Раскрываются основные понятия товароведения объекты субъекты и методы товароведной деятельности; рассматриваются факторы обеспечивающие формирование и сохранение товароведных характеристик. Содержание учебника достаточно полно отражает современный уровень развития товароведения. Для повышения эффективности усвоения теоретических вопросов в конце каждой главы дается подробный перечень контрольных вопросов для самопроверки. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего специального образования последнего поколения. Для студентов техникумов колледжей обучающихся по направлению подготовки «Коммерция (по отраслям)» «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» учащихся лицеев слушателей курсов дополнительного образования преподавателей.

Васюкова Анна Тимофеевна (Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)).
Организация хранения и контроль запасов и сырья : Учебник / Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 278 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018050-2. - ISBN 978-5-16-111062-1 (электр. издание).

УДК: 339.14(075.32)

Аннотация: В учебнике изложены основы дисциплины «Организация хранения и контроль запасов и сырья». Рассмотрены основы товароведения и товароведные характеристики продовольственных товаров организация складского и товарного хозяйства и их продовольственного снабжения современные способы упаковывания транспортирования и хранения продовольственных товаров. Раскрыты методы контроля товарных запасов продуктов и их расхода в том числе на производстве. Приведены правила проведения инвентаризации продуктов и материальная ответственность работников за сохранность сырья и готовой продукции. Представлены особенности показателей качества отдельных групп пищевых продуктов условия хранения и срок годности. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов средних профессиональных образовательных учреждений высших учебных заведений а также специалистов в области технологии продукции общественного питания товароведения экспертизы продовольственных товаров технологов пищевой промышленности.

Брюханов Олег Николаевич (Национальный исследовательский Московский государственный строительный университет).
Основы гидравлики, теплотехники и аэродинамики : Учебник / Национальный исследовательский Московский государственный строительный университет; Национальный исследовательский Московский государственный строительный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 254 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-005354-7. - ISBN 978-5-16-102480-5 (электр. издание).

УДК: 532+621.1+533.6(075.32)

Аннотация: В книге даны основы гидравлики аэродинамики рассмотрены методы гидравлических и аэродинамических расчетов виды и характеристики насосов и вентиляторов основы термодинамики теплопередачи и теплообмена. Предназначена в качестве учебника для учащихся и преподавателей строительных специальностей среднего профессионального образования по специальности 08.02.07 «Монтаж и эксплуатация внутренних сантехнических устройств кондиционирования воздуха и вентиляции».

Авиационная экология. Воздействие авиационных горюче-смазочных материалов на окружающую среду : Учебное пособие; Учебное пособие / Центральный институт авиационного моторостроения им. П.И. Баранова; Московский государственный технологический университет "Станкин". - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 180 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-010830-8. - ISBN 978-5-16-102831-5.

УДК: 504(075.8)

Аннотация: Систематизированы и обобщены накопленные за последние годы опытные и расчетные данные по экологическим проблемам в авиации.

Шишов Олег Викторович (Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева).
Технические средства автоматизации и управления : Учебное пособие / Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 396 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-015283-7. - ISBN 978-5-16-107740-5.

УДК: 681.5(075.32)

Аннотация: Освещаются современные технологии промышленной автоматизации — вопросы применения в системах АСУТП промышленных компьютеров и контроллеров особенности разработки их программного обеспечения. Рассматриваются подходы к созданию распределенных систем управления а также компоненты таких систем — программируемые логические контроллеры промышленные цифровые сети средства организации человеко-машинного интерфейса устройства связи с объектом и т.д. Определяются задачи различных уровней АСУ и средства для интеграции этих уровней — SCADA- и OPC-системы.

Шитов Виктор Николаевич.
Технологии уборки дома и квартиры : Учебное пособие / Саратовский государственный медицинский университет им. В.И. Разумовского Минздрава России. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 238 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-015294-3. - ISBN 978-5-16-107755-9.

УДК: 648.5(075.32)

Аннотация: В учебном пособии описаны виды и содержание работ по уборке и поддержанию порядка жилых помещений уход за мебелью уход за предметами обихода и быта технология и современные средства клининга средства бытовой химии технические средства для уборки помещений. Подробно рассмотрены шесть практических работ а также самостоятельная работа при изучении дисциплины МДК.01.02 «Технология ведения домашнего хозяйства».

Шеховцов Вячеслав Петрович.
Электрическое и электромеханическое оборудование : Учебник. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 407 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-013394-2. - ISBN 978-5-16-104435-3.

УДК: 621.31(075.32)

Аннотация: Учебник содержит описание принципов действия основного электрооборудования и области применения электротехнологических установок различного назначения. Рассмотрено электрооборудование общепромышленных установок. Дан материал по металлообрабатывающим станкам различных групп. Большое внимание уделено описанию принципиальных электрических схем управления электроприводом механизмов по новой разработанной методике. В приложениях представлен наиболее современный справочный материал по электродвигателям и условным буквенным обозначениям в электрических схемах для руководства при проектировании.

Шеховцов Вячеслав Петрович.
Расчет и проектирование схем электроснабжения. Методическое пособие для курсового проектирования : Учебное пособие. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 214 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018405-0. - ISBN 978-5-16-111434-6.

УДК: 621.31(075.32)

Аннотация: В учебном пособии приведены методика выполнения и примеры расчетов практических заданий по дисциплине «Электроснабжение отрасли». Представлено около 30 заданий что позволяет преподавателю выбрать различные варианты для группы студентов и приведены подробные примеры решения отдельных заданий. Кроме того систематизирован и представлен узкоспециальный справочный материал труднодоступный для широкого круга студентов позволяющий проводить расчеты без использования дополнительной литературы.

Шеховцов Вячеслав Петрович.
Расчет и проектирование ОУ и электроустановок промышленных механизмов : Учебное пособие. - 2. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2024. - 352 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-00091-652-0. - ISBN 978-5-16-107314-8. - ISBN 978-5-16-014796-3.

УДК: 621.3(075.32)

Аннотация: Учебное пособие предназначено для специальности 13.02.11 «Техническая эксплуатация и обслуживание электрического и электромеханического оборудования (по отраслям)».

Шеховцов Вячеслав Петрович.
Осветительные установки промышленных и гражданских объектов : Учебное пособие. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2024. - 158 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-00091-654-4. - ISBN 978-5-16-107332-2. - ISBN 978-5-16-013425-3.

УДК: 628.9(075.32)

Аннотация: Основная цель учебного пособия — сосредоточить внимание преподавателей и обучающихся на достижениях и перспективах светотехники опираясь на базовые знания предмета.

Шерстнев Николай Васильевич (Севастопольский государственный университет).
Обслуживание и ремонт судовых насосов : Учебное пособие / Севастопольский государственный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 399 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016816-6. - ISBN 978-5-16-109407-5 (электр. издание).

УДК: 629.5.06(075.32)

Аннотация: В учебном пособии показаны особенности конструкций судовых насосов оказывающие влияние на условия их работы и методы технического обслуживания и ремонта. Приведены рекомендации по наружному осмотру и контролю их узлов и деталей. Показаны особенности разборки и сборки различных типов насосов. С примерами из судовой практики рассмотрены типовые дефекты узлов и деталей насосов способы их определения и устранения. Предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений обучающихся по специальности 26.02.05 «Эксплуатация судовых энергетических установок». Может быть использовано также в системе высшего образования.

Шевченко Ирина Сергеевна (Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)).
Основы парикмахерского дела : Учебное пособие / Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 155 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-014802-1. - ISBN 978-5-16-107308-7.

УДК: 687.53(075.32)

Аннотация: Цель учебного пособия — сформировать четкое представление об особенностях услуг предоставляемых сотрудниками салонов красоты и парикмахерских. Даны вехи развития парикмахерского искусства в мире в целом освещаются вопросы ухода за кожей и волосами рассматриваются вопросы техники безопасности общения клиента с парикмахером подробно затрагиваются особенности техник по окрашиванию и стрижке волос основы знаний об элементах прически. Особое внимание уделяется современным направлениям в парикмахерском искусстве.

Шевцова Галина Васильевна (Южно-Российский государственный политехнический университет (НПИ) им. М.И. Платова).
Английский язык для машиностроительных специальностей : Учебник; Учебник / Южно-Российский государственный политехнический университет (НПИ) им. М.И. Платова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 266 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018397-8. - ISBN 978-5-16-111422-3.

УДК: 811.111(075.32)

Аннотация: Учебник формирует навыки англоязычной устной и письменной речи на общеобразовательные и общепрофессиональные темы. Содержит тексты практические задания грамматические правила и тесты.

Чередниченко Лариса Евгеньевна (Новосибирский государственный технический университет).
Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Новосибирский государственный технический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016197-6. - ISBN 978-5-16-108847-0 (электр. издание).

УДК: [641.5+392.81](075.32)

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются факторы формирующие культуру питания различных стран и народов основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2—7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие принципы формирования традиций и особенностей питания народов мира с учетом национальных религиозных исторических и природно-географических условий. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании».

Чекмарев Альберт Анатольевич.
Инженерная графика. Машиностроительное черчение : Учебник / Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики". - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 396 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016231-7. - ISBN 978-5-16-108845-6.

УДК: 744(075.32)

Аннотация: В учебнике в соответствии с программой изложены правила изображения на чертеже деталей и собираемых из них изделий. Широко использован производственный опыт. Приведены сведения по смежным вопросам конструирования технологии измерений. Рассмотрены примеры и даны предложения облегчающие выполнение самостоятельных работ студентами.

Харченко Александр Олегович.
Металлообрабатывающие станки и оборудование машиностроительных производств : Учебное пособие / Севастопольский государственный университет. - 2. - Москва : Вузовский учебник, 2024. - 260 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-9558-0624-2. - ISBN 978-5-16-107488-6. - ISBN 978-5-16-014083-4.

УДК: 658.52.011.56(075.32)

Аннотация: Приведены основные понятия и определения по станкам с ЧПУ и оборудованию машиностроительных производств даны сведения по классификации станков обозначению осей координат о составе оборудования. Учебное пособие содержит общие виды краткие технологические описания оборудования примеры некоторых узлов станков схемы компоновок гибких производственных систем.

Харин Алексей Николаевич.
История мировых цивилизаций : учебник и практикум для спо / А. Н. Харин. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2024. - 392 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/541489 (дата обращения: 15.08.2024). - ISBN 978-5-534-10073-0 : 1659.00. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".

УДК: 930.85(075.32)

Аннотация: В курсе приведена характеристика мировых цивилизаций, оказавших влияние на Евроатлантику и Россию (античная и византийская), а также тех культур, которые существуют и в наше время (цивилизации Китая, Индии, ислама, Запада и России). Главное внимание уделяется истории и специфике цивилизаций.