Электронный каталог Фундаментальной библиотеки ННГУ им. Н.И. Лобачевского

Стинбарджер Бретт.
Психология трейдинга: Инструменты и методы принятия решений : Практическое пособие. - 1. - Москва : ООО "Альпина Паблишер", 2026. - 368 с. - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-9614-2215-3.

УДК: 336

Аннотация: Познать себя столь же важно как познать рынок — утверждает Бретт Стинбарджер один из ведущих американских психотерапевтов и одновременно активный трейдер с более чем 30-летним стажем. В книге он открывает перед нами двери своего кабинета и демонстрирует как трейдеры могут определять и нейтрализовать психологические проблемы мешающие успешной торговле. Автор предлагает практические методы позволяющие трейдеру изменять свой внутренний эмоциональный мир и в дальнейшем самостоятельно справляться с психологическими трудностями. Это делает книгу уникальной. Наряду с этим доктор Стинбарджер излагает собственные оригинальные торговые идеи. Применив изложенные в книге способы интеллектуального и эмоционального самопознания трейдеры смогут не только заглянуть себе в душу но и пересмотреть свой подход к риску и вознаграждению.

Кибало Семён.
Криптоинвестор за выходные: Основы. Стратегия. Практика : Практическое пособие. - 1. - Москва : ООО "Альпина Паблишер", 2026. - 240 с. - Дополнительное образование взрослых. - ISBN 978-5-9614-9984-1.

УДК: 336

Аннотация: Криптовалюта — уже наша реальность. Ее распространение идет сумасшедшими темпами она открывает новые возможности накопления средств и инвестирования. У людей ранее никогда не имевших дела с криптой появляется желание начать ею пользоваться и включить ее в свой инвестиционный портфель. Но как? Книга Семёна Кибало автора бестселлера «Инвестор за выходные» своего рода криптовалютный букварь. В ней он рассказывает какие первые шаги сделать в использовании криптовалют какие их виды существуют чем они отличаются; объясняет как покупать переводить безопасно хранить а также заработать на них с помощью проверенных стратегий инвестирования. Если слова «блокчейн» и «децентрализованные финансы» вызывают у вас оторопь но при этом интерес эта книга для вас.

Иванова Светлана.
50 советов по нематериальной мотивации : Практическое пособие. - 2. - Москва : ООО "Альпина Паблишер", 2026. - 240 с. - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-9614-4593-0.

УДК: 331

Аннотация: Как мотивировать сотрудников работать лучше повысить их лояльность создать здоровый микроклимат в коллективе не потратив на это ни копейки (ну или самый минимум)? Это реально! Стоит сделать акцент на нематериальной мотивации которая основана на естественных потребностях людей. Вы узнаете как использовать корпоративные СМИ проводить конкурсы и мероприятия генерировать новые идеи и заряжать людей позитивом. Все советы объединяет одно: они предельно практичны и легко воплощаются в жизнь. Светлана Иванова — самый авторитетный в России специалист в области управления персоналом бизнес-тренер автор десяти книг среди которых такие бестселлеры как «Искусство подбора персонала» «Оценка компетенций методом интервью» «Развитие потенциала сотрудников» и «Продажи на 100%». Эта книга — незаменимый инструмент для специалистов HR-служб и руководителей.

Беркман Оливер.
Четыре тысячи недель на всё: Меньше планов — больше жизни : Научно-популярная литература. - 1. - Москва : ООО "Альпина Паблишер", 2026. - 272 с. - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-0063-0216-7.

УДК: 15

Аннотация: Гуру тайм-менеджмента рассказывают о секретах концентрации которые позволят наладить баланс между работой и личной жизнью выполнять максимум задач в минимальный срок оставаться на пике продуктивности эффективно работать нон-стоп. Но даже если мы следуем их советам то рискуем выгореть если дел слишком много и заскучать когда их слишком мало. Правда в том что день когда вы разгребете рабочую почту никогда не наступит а ваш список дел — на самом деле бесконечный конвейер. Оливер Беркман предлагает отложить его в сторону и задать себе вопрос: вы правда хотите тратить отпущенные 4000 недель жизни на безрадостную борьбу за продуктивность? Его книга — мировой бестселлер который меняет наше представление о времени нашей жизни и о том как его потратить наилучшим образом. Прочитав ее вы сможете принять реальность такой какая она есть поймете на что хотите тратить время а заодно избавитесь от одержимости постоянной занятостью и страха упущенной выгоды. Ранее книга выходила под названием «Четыре тысячи недель: Тайм-менеджмент для смертных».

Широкова Алевтина Александровна (Тюменский индустриальный университет).
Кадастр объектов недвижимости : Учебное пособие / Тюменский индустриальный университет. - 1. - Вологда : Инфра-Инженерия, 2025. - 192 с. - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-9729-2678-7.

УДК: 332

Аннотация: Рассмотрен комплекс вопросов в сфере формирования систем кадастрового учета и регистрации прав на объекты недвижимости в период 1990-2017 гг. на территории Российской Федерации. Особое внимание уделяется формированию Единого государственного реестра недвижимости учету и регистрации прав на объекты недвижимости характеристике земельного фонда Российской Федерации. Освещены темы: классификация земельного фонда РФ; виды обременений (ограничений) прав на объекты недвижимости и их кадастровый учет; правовая основа и состав ЕГРН; структуризация территории РФ для целей учета объектов недвижимости; государственный кадастровый учет и регистрация прав на объекты недвижимости. Для студентов высших учебных заведений всех форм обучения по направлениям подготовки 21.03.02/21.04.02 «Землеустройство и кадастры».

Рыгалова Елизавета Александровна (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Технология консервирования пищевых продуктов. Часть 2 : Учебное пособие / Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 262 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020336-2. - ISBN 978-5-16-112903-6 (электр. издание).

УДК: 664.9(075.8)

Аннотация: Во второй части учебного пособия подробно представлены технологии производства различных видов консервной продукции из сырья животного происхождения. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» всех форм обучения и для студентов обучающихся по специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов».

Рыгалова Елизавета Александровна (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Технология консервирования пищевых продуктов. Часть 1 : Учебное пособие / Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 227 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020335-5. - ISBN 978-5-16-112902-9 (электр. издание).

УДК: 664.9(075.8)

Аннотация: В первой части учебного пособия представлена информация по развитию консервирования пищевых продуктов описана характеристика сырья животного происхождения используемого для консервной промышленности представлены методы и способы консервирования. Даны характеристики тары упаковки применяемых в консервной промышленности. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» всех форм обучения и для студентов обучающихся по специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов».

Позняковский Валерий Михайлович (Кемеровский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения Российской Федерации).
Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки : Учебник / Кемеровский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения Российской Федерации; Кубанский государственный технологический университет; Уральский государственный экономический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 143 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018637-5. - ISBN 978-5-16-104572-5 (электр. издание).

УДК: 663.05(075.8)

Аннотация: Рассмотрена характеристика применяемых в настоящее время пищевых ингредиентов (пищевые добавки ароматизаторы технологические вспомогательные средства) и биологически активных добавок. Представлен аналитический обзор фундаментальной и периодической литературы приводятся последние нормативные документы регламентирующие использование пищевых ингредиентов и биологически активных добавок. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 и 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Киселёва Ольга Олеговна (Московский социально-экономический институт, МСЭИ).
Педагогика высшей школы : Учебник / Московский социально-экономический институт, МСЭИ; Московский городской педагогический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 257 с. - (Высшее образование). - ВО - Магистратура. - ISBN 978-5-16-020381-2. - ISBN 978-5-16-112961-6 (электр. издание).

УДК: 378(075.8)

Аннотация: В учебнике раскрыты методологические дидактические воспитательные и организационные вопросы высшего образования. Описана логика становления высшего образования в зарубежных странах и в России. Представлена характеристика традиционных и современных методов и форм обучения в высшей школе. Рассматриваются законодательные аспекты управления высшим образованием в Российской Федерации. Кроме того представлены разнообразные практические материалы которые способствуют более глубокому пониманию теоретических основ. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов и аспирантов которые обучаются по программам как педагогического так и непедагогического профиля а также для специалистов в сфере высшего образования.

Карнаух Виктория Викторовна (Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского).
Совершенствование процессов охлаждения оборотной воды и использования ее теплоты на предприятиях пищевых производств : Монография / Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского; Донецкий национальный технический университет,(Доннту). - 1. - Вологда : Инфра-Инженерия, 2025. - 260 с. - ВО - Магистратура. - ISBN 978-5-9729-2148-5.

УДК: 628

Аннотация: Монография является обобщением результатов многолетней работы авторов по изучению вопросов ресурсо- и энергосбережения на предприятиях пищевых производств и путей их практической реализации. Проведен анализ современного состояния перспектив развития концептуальных технологий преобразования теплоты оборотной воды таких как теплонасосные установки и установки работающие по органическому циклу Ренкина показана специфика их использования в России и в мире определены мировые тенденции развития и области перспективных научных исследований. На основании проведенного анализа обоснована необходимость решения научно-практических вопросов связанных с обеспечением полезного использования теплоты оборотной воды в условиях предприятий пищевых производств для теплоснабжения (с повышением и без повышения температурного потенциала воды) и для выработки электроэнергии. Рассчитана на научных и инженерно-технических работников может быть полезна аспирантам студентам энергетических специальностей а также всем кто изучает аспекты ресурсо- и энергосбережения. Публикуется в авторской редакции.

Гарькина Полина Константиновна (Пензенский государственный технологический университет).
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов : Монография / Пензенский государственный технологический университет. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 179 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020085-9. - ISBN 978-5-16-112637-0 (электр. издание).

УДК: 664+542.07(075.4)

Аннотация: В монографии приведены сведения о модификации основных биополимеров растительного сырья под воздействием экструзионной обработки. Рассмотрены направления совершенствования экструзионной обработки пищевого сырья. Предложено новое направление термопластической экструзии базирующееся на эффекте термовакуумного воздействия на экструдируемое сырье после выхода его из фильеры матрицы экструдера. Рассмотрены аспекты применения в технологии напитков и хлебобулочных изделий экст рудированного крахмалосодержащего зернового и растительного сырья с повышенным содержанием липидов. Может быть полезна для ученых работающих в области совершенствования технологии экструзионной обработки сырья растительного происхождения и его применения в производстве пищевых продуктов и напитков.

Васюкова Анна Тимофеевна (Российский государственный университет народного хозяйства им. В.И.Вернадского).
Функциональное питание : Учебник / Российский государственный университет народного хозяйства им. В.И.Вернадского. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 239 с. - (Высшее образование). - ВО - Магистратура. - ISBN 978-5-16-020487-1. - ISBN 978-5-16-113135-0 (электр. издание).

УДК: 641(075.8)

Аннотация: Материал учебника базируется на актуальных проблемах которые касаются ассортимента и функциональных свойств продуктов питания биологически активных веществ и их комплексного взаимодействия. Особое внимание уделено нормативным требованиям к функциональному питанию различных групп населения. Также рассматривается роль общественного питания в организации производства и реализации продукции функционального назначения. Теоретический материал представленный в доступной форме и подкрепленный многочисленными иллюстрациями позволит будущим специалистам по технологии функционального питания организовывать и проводить технологические процессы в соответствии с инструкциями регламентами стандартами санитарно-эпидемиологическими нормативами и правилами а также требованиями других документов. Приводятся современные данные по функциональному питанию спортсменов школьников студентов и других категорий населения. Предлагаются контрольные вопросы которые могут быть использованы в качестве индивидуальных заданий для самостоятельной работы студентов и список литературы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания».

Валеев Сергей Ильдусович (Казанский национальный исследовательский технологический университет).
Техническая и инновационная надежность опасных производственных объектов : Учебное пособие / Казанский национальный исследовательский технологический университет. - 1. - Вологда : Инфра-Инженерия, 2025. - 104 с. - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-9729-2245-1.

УДК: 614

Аннотация: Рассматриваются вопросы надежности понятия о дефектах и их видах технической диагностики неразрушающего контроля технологического оборудования химических производств и нефтегазопереработки управления надежностью опасных производственных объектов в условиях инноваций. Для бакалавров и магистров обучающихся по соответствующим специальностям всех форм обучения.

Бабич Татьяна Николаевна (Юго-Западный государственный университет).
Оперативно-производственное планирование : Учебное пособие / Юго-Западный государственный университет; Юго-Западный государственный университет. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 260 с. - (Высшее образование: Магистратура). - ВО - Магистратура. - ISBN 978-5-369-01616-9. - ISBN 978-5-16-105504-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-012455-1 (ISBN соиздателя).

УДК: 658.5(075.8)

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены особенности оперативно-производственного планирования показана его роль дано описание методик механизма и инструментарного аппарата в том числе обобщены методы и модели отечественной и зарубежной практики приведены технологии расчета планово-экономических и производственных показателей деятельности а также даны контрольные вопросы и практические задания с примерами. Для студентов направлений «Экономика» и «Менеджмент» технических направлений подготовки аспирантов направления «Экономика организация и управление предприятиями отраслями комплексами: промышленность» работников плановых и производственно-диспетчерских подразделений российских предприятий.

Фролова Ирина Вениаминовна (Южный федеральный университет).
Учетно-аналитическая система формирования и верификации показателей налогового портфеля организации в условиях неопределенности : Монография / Южный федеральный университет. - 1. - Ростов-на-Дону : Издательство Южного федерального университета (ЮФУ), 2024. - 149 с. - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-9275-4621-3.

УДК: 336

Аннотация: Налоги являются основной частью финансовой системы практически во всех государствах мира. Человечество использует налоги с древнейших времен а появление термина «налоги» связывают с появлением первых государств. С развитием системы налогов появляется такая экономическая категория как налогообложение главной задачей которого является обеспечение государства всеми необходимыми ресурсами для его деятельности. Однако для плательщиков налогов - организаций налоги являются расходной частью бюджета и следовательно подлежат регулярному планированию анализу и контролю. В данной монографии анализируется влияние изменений в налоговом законодательстве на экономическую деятельность предприятий и индивидуальных налогоплательщиков. Книга представляет собой исследовательский материал по вопросам налоговой оптимизации и стратегии налогового планирования который может быть полезен широкому кругу специалистов и исследователей в области налогообложения и финансов.

Устойчивое развитие и ESG : Учебник / Академия управления и производства; Московский городской университет управления Правительства Москвы; Академия управления и производства. - 1. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2024. - 366 с. - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-394-06022-9.

УДК: 330

Аннотация: В учебнике рассматриваются теоретические основы экономического роста представлен обзор теорий экономического роста приводятся основные модели описывающие исследуемый процесс. Систематизирована информация по типам и факторам экономического роста методам и методикам определения экономического роста показателям роста принципам эффективной практики применения ESG в отдельных странах (Китае Индии Европе) в России а также по экономическому развитию. Для студентов вузов обучающихся по направлениям подготовки «Экономика» «Менеджмент» «Государственное и муниципальное управление».

Организация, нормирование и оплата труда в пищевой промышленности : Учебное пособие / Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ); Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 191 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-017558-4. - ISBN 978-5-16-105557-1 (электр. издание).

УДК: 331+664(075.8)

Аннотация: В учебном пособии изложены теоретические основы организации труда; рассмотрены: способы изучения процессов труда как основа организации нормирования и оплаты труда; сущность нормирования труда и его значение для предприятий пищевой промышленности; нормирование труда в разных сферах деятельности предприятия; нормирование управленческого труда (труда служащих) разработка норм времени на отдых; организация оплаты труда разных категорий работников; эффективность и результативность труда. Особое место в учебном пособии уделено разработке научно обоснованных норм труда выполнению расчетов заработной платы при применении разных систем оплаты труда а также практическим рекомендациям по использованию системы трудовых нормативов повышению эффективности и производительности труда. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов бакалавриата обучающихся по направлению подготовки «Экономика». Ознакомление с данным учебным пособием будет полезно будущим магистрам аспирантам и специалистам предприятий пищевой промышленности.

Матвеева Людмила Григорьевна (Южный федеральный университет).
Управление инновациями в цифровой экономике : Учебник / Южный федеральный университет. - 1. - Ростов-на-Дону : Издательство Южного федерального университета (ЮФУ), 2024. - 178 с. - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-9275-4626-8.

УДК: 001

Аннотация: В представленном учебнике раскрываются ключевые составляющие и субъектно-объектная определенность управления инновациями и инновационными процессами в современных цифровых реалиях. При этом цифровая экономика рассматривается как новая среда для инноваций в которой с позиции кибернетического подхода проводится сопряженное исследование основных концептов инновационного менеджмента. Логика изложения материала характеризует переход от рассмотрения сущности и ключевых компонентов цифровой экономики к тенденциям цифровых трансформаций императивам инноваций в рамках Индустрии 4.0 и далее к рассмотрению процесса и непосредственно моделей управления инновациями в их сравнительном контексте с выделением их положительных и лимитирующих качеств. Завершающим разделом учебника выступает тематический модуль посвященный содержанию направлениям и формам государственного регулирования инновационных процессов в системе региональной экономики. Подходы методы и инструменты раскрытые в учебнике характеризуются достаточно высокой степенью актуальности и универсальности. Благодаря этому учебник предназначен для широкого круга обучающихся на основных и дополнительных образовательных программах экономического профиля.

Курочкин Анатолий Алексеевич.
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктов : Монография / Пензенский государственный технологический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 163 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-011707-2. - ISBN 978-5-16-104088-1.

УДК: 664:542.07(075.4)

Аннотация: Приведены сведения о модификации основных биополимеров растительного сырья под воздействием экструзионной обработки. Рассмотрены направления совершенствования экструзионной обработки пищевого сырья. Предложено новое направление термопластической экструзии базирующееся на эффекте термовакуумного воздействия на экструдируемое сырье после выхода его из фильеры матрицы экструдера. Рассмотрены аспекты применения в технологии напитков и хлебобулочных изделий экструдированного крахмалосодержащего зернового и растительного сырья с повышенным содержанием липидов.

Финансово-ресурсное обеспечение создания и продвижения студенческих стартапов в условиях ускоренного технологического развития национальной экономики : Монография / Южный федеральный университет. - 1. - Ростов-на-Дону : Издательство Южного федерального университета (ЮФУ), 2024. - 148 с. - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-9275-4651-0.

УДК: 658

Аннотация: В монографии рассмотрены актуальные вопросы ускоренного технологического развития национальной экономики с акцентом на развитие технологического предпринимательства в университетской среде включая отечественный и мировой опыт организации деятельности в вузах по коммерциализации результатов интеллектуальной деятельности ресурсное обеспечение и подготовку кадров для технологического предпринимательства; систематизированы способы продвижения стартапа и техника их реализации в цифровой среде. Развит инструментальный аппарат создания и продвижения студенческих стартапов по основе ресурсного подхода выделена система показателей эффективности представлена критериальная оценка эффективности ППС на основе эффективных контрактов в части реализации стартап-проектов в акселерационных программах; приведен опыт создания экосистемы техно логического предпринимательства Южного федерального университета. Будет полезна преподавателям исследователям аспирантам и магистрантам занимающимся теоретическими и прикладными аспектами ресурсного обеспечения и финансовой устойчивости организаций высшего образования а также вопросами продвижения и коммерциализации результатов интеллектуальной деятельности из университетской среды в реальный сектор экономики.