Выбор каталога
Сортировать по:
1. Книга
bookCover

Селиванов Виктор Вениаминович.
Туристские ресурсы Крыма : учебник для спо / В. В. Селиванов. - Москва : Юрайт, 2025. - 195 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-15330-9. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=922762&idb=0
Авторы: Селиванов В. В.
УДК: 338.48(075.32)
Ключевые слова: Туризм и гостеприимство, Менеджмент, Туристские ресурсы Крыма
Аннотация: В настоящем курсе рассматриваются вопросы, касающиеся ряда теоретических и практических проблем, связанных с изучением возможного направления формирования инновационных проектов, направленных на развитие туристской и экскурсионной деятельности предприятий туристско-рекреационной комплекса Республики Крым. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс может быть полезным для студентов, изучающих туристскую деятельность, преподавателям ссузов различных форм обучения для подготовки специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также широкому кругу читателей, интересующихся крымским регионом и вопросами перспективного развития туризма.
Ссылка на полный текст документа: https://urait.ru/bcode/568207
2. Книга
bookCover

Рассохина Татьяна Васильевна.
Менеджмент туристских дестинаций : учебник и практикум для спо / Т. В. Рассохина. - 3-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 217 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-16586-9. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=920397&idb=0
Авторы: Рассохина Т. В.
УДК: 338.48(075.32)
Ключевые слова: Туризм и гостеприимство, Менеджмент, Менеджмент, Менеджмент туризма, Общий менеджмент, Основы менеджмента, Современный менеджмент, Теория управления, Основы управленческой деятельности, Основы управления, Менеджмент в туристской индустрии, Теория менеджмента, Организация туристской индустрии, Управление структурным подразделением организации и организацией в целом, Введение в менеджмент, Основы теории управления, Основы современного менеджмента, Теоретические основы менеджмента, Теория управления (менеджмент), Менеджмент в туризме, Управление, Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостиничного бизнеса, Организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства
Аннотация: Учебник ориентирован на формирование углубленного представления об управлении объектами туристической деятельности территориальными туристско-рекреационными системами — дестинациями различного масштаба. Содержание книги отражает основные аспекты менеджмента и маркетинга туристских дестинаций регионального и муниципального уровня. Весь материал базируется на принципах устойчивого развития туризма и политике РФ в этой области. Учебник в полной мере отвечает требованиям, предъявляемым к учебно-методическим материалам в рамках компетентностного подхода к обучению. Все разделы содержат практические примеры — кейсы и контрольные вопросы, направленные на формирование конкретных компетенций. Рассматриваются примеры как из зарубежного опыта, так и из практики отечественных органов управления туризмом. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Ссылка на полный текст документа: https://urait.ru/bcode/566134
3. Книга
bookCover

Морозов Михаил Анатольевич.
Экономика туризма : учебник для спо / М. А. Морозов, Н. С. Морозова. - 7-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 301 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-20739-2. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=923714&idb=0
Авторы: Морозов М. А., Морозова Н. С.
УДК: 338.48(075.32)
Ключевые слова: Экономика в отдельных отраслях, Экономические науки, Экономика туристского рынка, Экономика туризма, Организация туристской индустрии, Туристическая картография, Туристская картография, Организация туристической индустрии, Основы туристической географии
Аннотация: В учебнике рассматриваются ключевые аспекты экономики туризма, изучаются закономерности функционирования и развития туристского рынка, специфика экономического управления предприятиями индустрии туризма, экономика гостиничных предприятий. Рассмотрено принятие экономически обоснованных решений на предприятиях индустрии туризма и гостиничного бизнеса, оценка эффективности деятельности предприятий туриндустрии. Учебный материал четко систематизирован, отражает современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме.
Ссылка на полный текст документа: https://urait.ru/bcode/558669
4. Книга
bookCover

Можаева Нина Георгиевна (Российский государственный гуманитарный университет РГГУ).
Туристские ресурсы России : Практикум / Российский государственный гуманитарный университет РГГУ. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 112 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-00091-560-8. - ISBN 978-5-16-108922-4 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014011-7 (ISBN соиздателя).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=933574&idb=0
Авторы: Можаева Н. Г.
УДК: 379.85(075.32)
Основная рубрика: Управление (менеджмент) - Менеджмент в туризме и сфере обслуживания
Аннотация: В практикуме рассмотрены теоретические и практические вопросы входящие в дисциплины «Организация туристской деятельности» «Туристско-рекреационное проектирование» «Индустрия гостеприимства» «Внутренний туризм» «История русской культуры» и др. Для студентов учреждений среднего профессионального образования по специальностям «Туризм» «Гостиничный сервис» а также будет полезен студентам вузов и слушателям центров и институтов дополнительного профессионального образования.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=455408
5. Книга
bookCover

Марушин В. А.
Предоставление экскурсионных услуг. Основы туризма. География туризма регионов России : учебное пособие для спо / Марушин В. А. - Санкт-Петербург : Лань, 2025. - 232 с. - Книга из коллекции Лань - Сервис и туризм. - ISBN 978-5-507-50329-2.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=930243&idb=0
Авторы: Марушин В. А.
УДК: 338.48
Ключевые слова: туризм, туристические походы, география туризма
Аннотация: В пособии на основании обобщения полувековой практики организации и проведения туристских походов автор приводит рекомендации, направленные на безаварийное их проведение. Приведены примеры защиты окружающей среды и организации походного быта. Пособие будет полезно для подготовки инструкторов-проводников, работы предпринимателей по развитию самозанятости, организующим трекинговые, спортивные, семейные походы и походы с учащимися. Соответствует современ-ным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Ссылка на полный текст документа: https://e.lanbook.com/book/447152
6. Книга
bookCover

Киселева Р. Ф.
Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостеприимства : учебник для спо / Киселева Р. Ф. - Санкт-Петербург : Лань, 2025. - 230 с. - Книга из коллекции Лань - Сервис и туризм. - ISBN 978-5-507-51563-9.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=931134&idb=0
Авторы: Киселева Р. Ф.
УДК: 338.48
Ключевые слова: предпринимальская деятельность в сфере туризма и гостеприимства
Аннотация: Представлен материал организации предпринимательской деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Освещены специфические процессы открытия предприятий, организации внутренней работы, законодательного регулирования предпринимательской деятельности в сфере туризма. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Ссылка на полный текст документа: https://e.lanbook.com/book/450803
7. Книга
bookCover

Ветитнев Александр Михайлович.
Информационно-коммуникационные технологии в туризме : учебник для спо / А. М. Ветитнев, В. В. Коваленко, В. В. Коваленко. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 340 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-08219-7. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=926092&idb=0
Авторы: Ветитнев А. М., Коваленко В. В., Коваленко В. В.
УДК: 338.48(075.32)
Ключевые слова: Туризм и гостеприимство, Менеджмент, Информатика и информационные технологии, Информатика и основы компьютерных технологий, Технологии и организация гостиничных услуг, Информатика, в т.ч. современные информационные технологии, Организация гостиничного дела, Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности, Технологии гостиничной деятельности, Компьютерные технологии и информатика, Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности, Современная оргтехника и организация делопроизводства, Технологии продаж гостиничного продукта, Информатика и современные информационные технологии, Офисные технологии и документальное обеспечение деятельности, Теоретические основы информатики и информационных технологий в гостиничной деятельности, Технологии продаж в гостиничном бизнесе, Технологии управления гостиничным предприятием, Информатика и цифровые технологии, Информатика, современные информационные технологии, Информатика и компьютерные технологии, Информатика и ИКТ, Информатика и современные компьютерные технологии, Информатика и ИТ, Информатика и информационно-коммуникационные технологии профессиональной деятельности, Информатика и основы информационных технологий, Информатика и информационные профессиональные технологии, Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности (лабораторный практикум), Информатика и информационно-телекоммуникационные технологии в профессиональной деятельности, Информационные технологии (информатика), Информатика и ИКТ в ПД, Информационно-коммуникационные технологии в туризме и гостеприимстве, Организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства
Аннотация: В курсе представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма. Рассматриваются основы информационных технологий и информационных систем, приведена их авторская классификация. Представлены материалы о применении информационных технологий в туризме и гостеприимстве. Приведены сведения о роли Интернета в информационном обеспечении предприятий сферы услуг, об электронной коммерции, системах связи, оргтехнике.
Ссылка на полный текст документа: https://urait.ru/bcode/563008
8. Книга
bookCover

Вакуленко Сергей Васильевич (Ростовский государственный экономический университет (РИНХ)).
География туризма : Учебное пособие / Ростовский государственный экономический университет (РИНХ). - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 282 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-019647-3. - ISBN 978-5-16-112206-8 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=934820&idb=0
Авторы: Вакуленко С.В.
УДК: 338.48(075.32)
Основная рубрика: Бизнес. Предпринимательство. Сервис - Туристический бизнес
Аннотация: В учебном пособии освещается история развития туризма. Дается общее представление об основных научно-теоретических аспектах дисциплины. Раскрывается смысл понятия территории в туризме обращается внимание на потенциал территорий как основы туристической деятельности. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений обучающихся по специальности «Туризм».
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=459706
9. Книга
bookCover

Бабокин Геннадий Иванович.
Электротехника и электроника: бытовая техника : учебник для спо / Г. И. Бабокин, А. А. Подколзин, Е. Б. Колесников. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 837 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-20014-0. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=924634&idb=0
Авторы: Бабокин Г. И., Подколзин А. А., Колесников Е. Б.
УДК: 338.46(075.32)
Ключевые слова: Электротехника, электроника, телекоммуникации, Технические науки, Электротехника, Общая электротехника и электроника, Теоретическая электротехника, Электротехника и электроника, Технология машиностроения и приборостроения, Сервисная деятельность, Основы электротехники и электроники, Теоретические основы электротехники, Электротехника, электроника и схемотехника, Основы электротехники, Теоретические основы электротехники и электроники, Аппаратура для ремонта и наладки устройств электроснабжения, Типовые технологические процессы обслуживания бытовых машин и приборов, Эксплуатация и ремонт электротехнических изделий, Электротехника и электронная техника, Методы настройки и регулировки устройств и блоков радиоэлектронных приборов, Организация ремонта оборудования, Теоретические основы ремонта различных видов радиоэлектронной техники, Теоретические основы технического обслуживания и ремонта электронного оборудования и систем автоматического управления, Технология монтажа устройств, блоков и приборов радиоэлектронной техники, Технология сборки устройств, блоков и приборов радиоэлектронной техники, Электроника и электротехника, Электротехника и основы электронной техники, Испытания и контроль качества изделий радиоэлектронных приборных устройств и систем, Методы проведения стандартных и сертификационных испытаний электронных приборов и устройств, Основы проектирования электротехнических изделий, Основы разработки электронных приборов и устройств, Проектирование узлов и деталей приборов, Радиоэлектронные приборные устройства и системы, Технология изготовления деталей приборов, Технология настройки и регулировки электронных приборов и устройств, Технология производства радиоэлектронных приборных устройств и систем, Технология ремонта и техобслуживания, Технология сборки и монтажа электронных приборов и устройств, Электротехника, электронная техника, звукоусилительная аппаратура, Акустические приборы и системы, Конструирование акустических приборов и систем, Методы конструирования функциональных узлов радиоэлектронной аппаратуры, применяемой в комплексах и системах управления космических летательных аппаратов, Проектирование деталей и узлов электромеханических приборных устройств, Проектирование технологических процессов изготовления деталей и узлов электромеханических приборных устройств, Производственно-управленческая деятельность по изготовлению акустических приборов и систем, Ремонтно-эксплуатационная деятельность по обслуживанию приборов и оборудования, Технология монтажа устройств и блоков радиоэлектронной аппаратуры радиотехнических комплексов и систем управления космических летательных аппаратов, Технология производства акустических приборов и систем, Выполнение сборки, монтажа и демонтажа электронных приборов и устройств, Проведение технического обслуживания и ремонта электронных приборов и устройств, Схемотехническое проектирование электронных приборов и устройств, Техническое обслуживание, ремонт и оценка качества электронных приборов и устройств, Технология сборки, монтажа и демонтажа электронных приборов и устройств, Электротехника и основы электроники, Выполнение монтажа приборов и электрических схем систем автоматики в соответствии с требованиями охраны труда и экологической безопасности, Технология эксплуатации контрольно-измерительных приборов и систем автоматики, Выполнение сборки, монтажа и демонтажа устройств, блоков и приборов различных видов радиоэлектронной техники, Источники питания радиоэлектронной аппаратуры, Выполнение сервисного обслуживания бытовых машин и приборов, Электротехническое оборудование, Ремонт аппаратуры релейной защиты и автоматики, Электротехнологии, Электроника, электротехника и схемотехника, Выполнение работ по установке и монтажу оборудования, аппаратуры и приборов систем сигнализации, централизации и блокировки, источников основного и резервного электропитания, Техническая диагностика и ремонт электрооборудования, Технология выполнения монтажа и демонтажа узлов и элементов радиоэлектронной и радиотелевизионной аппаратуры, Технология инсталляции, регулировки, настройки, технического обслуживания и ремонта телевизионной аппаратуры, Технология обслуживания и ремонта электронной радиоаппаратуры, Технология регулировки радиоэлектронной аппаратуры и приборов, Теоретические основы контроля работоспособности радиоэлектронной аппаратуры, Теоретические основы механической обработки деталей радиоэлектронной аппаратуры, приборов и узлов, Технология монтажа радиоэлектронной аппаратуры, аппаратуры приводной связи, элементов узлов импульсной и вычислительной техники, Технология сборки радиоэлектронной аппаратуры, аппаратуры проводной связи, элементов узлов импульсной и вычислительной техники, Организация простых работ по техническому обслуживанию и ремонту электрического и электромеханического оборудования, Выполнение работ по профессии "Монтажник радиоэлектронной аппаратуры и приборов", Конструирование и производство радиоаппаратуры, Общая электротехника, Технология сборки, ремонта, регулировки контрольно-измерительных приборов и систем автоматики, Технология электрослесарных работ при монтаже и наладки электрических сетей, приборов, устройств, электрооборудования, Электронные приборы, Эксплуатация и ремонт электрооборудования, Теоретические основы электротехники и электроника, Технология демонтажа электронных приборов и устройств, Основы электротехники и электропривода, Электротехника и электропривод, Теоретические основы общей электротехники, Электроизмерительные приборы, Радиотелевизионная аппаратура, Теоретические основы обеспечения ремонтопригодности радиоэлектронной техники, Технология выполнения ремонта различных видов радиоэлектронной техники, Конструирование радиоэлектронной аппаратуры, Основы электроники и электротехники, Диагностика неисправностей и ремонт электронных приборов и устройств, Методы настройки и регулировки электронных приборов и устройств, Основы конструирования электронных приборов и устройств, Техническое обслуживание источников питания радиоэлектронной аппаратуры и аналоговых электронных устройств, Техническое обслуживание приемопередающей аппаратуры, Экономическое обоснование производства электронных приборов и устройств, Монтаж электронных устройств, Теоретическая электротехника и электроника, Методы сквозного проектирования электронных приборов и устройств, Эксплуатация, техническое обслуживание и ремонт, Эксплуатация, техническое обслуживание и ремонт электрооборудования, электронной аппаратуры и систем управления, Электроизмерительные приборы и электрические аппараты, Электронная и преобразовательная техника, Источники питания РЭА, Организация деятельности монтажника радиоэлектронной аппаратуры и приборов, Организация деятельности регулировщика радиоэлектронной аппаратуры и приборов, Электротехника и электроника. Раздел Электротехника, Электротехника, электроника, Монтаж электронных приборов, Технология сборки устройству блоков и приборов радиоэлектронной техники, Теоретические основы ремонту различных видов радиоэлектронной техники, Техническое обслуживание и ремонт электрооборудования и автоматики, Выполнение работ по установке и монтажу оборудования, аппаратуры и приборов систем сигнализации, тревожной и охранно-пожарной сигнализаций
Аннотация: Одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современной российской экономики является индустрия сервиса. Предприятия сервиса многочисленны и разнообразны, при этом постоянно возникают новые виды услуг, призванные удовлетворить изменяющиеся потребности человека. В современных условиях сфера сервиса превращается в важный рычаг экономического и социального прогресса, ее развитие становится условием социально-экономического роста страны и повышения качества жизни людей. Курс является первой попыткой системного изложения дисциплины «Сервисная деятельность» для указанной специальности.
Ссылка на полный текст документа: https://urait.ru/bcode/569254
10. Книга
bookCover

Тарханова Н. П.
Организация туристской индустрии: таймшерный отдых в мировой индустрии владения отдыхом : учебное пособие для спо / Тарханова Н. П.,Бай Т. В.; Тарханова Н. П. - Санкт-Петербург : Лань, 2024. - 88 с. - Книга из коллекции Лань - Сервис и туризм. - ISBN 978-5-507-49319-7.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=899620&idb=0
Авторы: Тарханова Н. П., Бай Т. В.
УДК: 338.48
Ключевые слова: таймшерный отдых, мировая индустрия отдыха, курортные услуги, туристические услуги, индустрия туризма
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основополагающие понятия теории и практики мировой индустрии владения отдыхом, а также инфраструктура таймшерных средств размещения, стандарты обслуживания и вопросы управления таймшером, в том числе: маркетинг, менеджмент компаний по управлению курортами, организация продаж курортных услуг. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Ссылка на полный текст документа: https://e.lanbook.com/book/417716
11. Книга
bookCover

Тарханова Н. П.
Организация туристской деятельности : учебное пособие для спо / Тарханова Н. П. - Санкт-Петербург : Лань, 2024. - 178 с. - Книга из коллекции Лань - Сервис и туризм. - ISBN 978-5-507-49946-5.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=928115&idb=0
Авторы: Тарханова Н. П.
УДК: 338.48
Ключевые слова: туризм, туристская деятельность, туристский продукт, туристская индустрия, индустрия размещения и питания, организация туристской деятельности
Аннотация: Рассмотрены правовые основы организации туристской деятельности в Российской Федерации. Затронуты вопросы классификации туризма и туристов, сущности и структуры турпродукта. Изложены основные подходы к классификации туристской индустрии, а также выполнена характеристика составных частей, включая организации, производящие сувениры. По всем рассмотренным темам представлены контрольно-измерительные материалы. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Ссылка на полный текст документа: https://e.lanbook.com/book/436256
12. Книга
bookCover

Селиванов Виктор Вениаминович.
Туристские ресурсы Крыма : учебник для спо / В. В. Селиванов. - Москва : Юрайт, 2024. - 195 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/544595 (дата обращения: 15.08.2024). - ISBN 978-5-534-15330-9 : 919.00. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=909617&idb=0
Авторы: Селиванов В. В.
УДК: 338.48(075.32)
Ключевые слова: Туризм и гостеприимство, Менеджмент, Туристские ресурсы Крыма
Аннотация: В настоящем курсе рассматриваются вопросы, касающиеся ряда теоретических и практических проблем, связанных с изучением возможного направления формирования инновационных проектов, направленных на развитие туристской и экскурсионной деятельности предприятий туристско-рекреационной комплекса Республики Крым. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс может быть полезным для студентов, изучающих туристскую деятельность, преподавателям ссузов различных форм обучения для подготовки специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также широкому кругу читателей, интересующихся крымским регионом и вопросами перспективного развития туризма.
Ссылка на полный текст документа: https://urait.ru/bcode/544595
13. Книга
bookCover

Рассохина Татьяна Васильевна.
Менеджмент туристских дестинаций : учебник и практикум для спо / Т. В. Рассохина. - 3-е изд. - Москва : Юрайт, 2024. - 217 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/531332 (дата обращения: 15.08.2024). - ISBN 978-5-534-16586-9 : 949.00. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=903905&idb=0
Авторы: Рассохина Т. В.
УДК: 338.48(075.32)
Ключевые слова: Туризм и гостеприимство, Менеджмент, Менеджмент, Менеджмент туризма, Общий менеджмент, Основы менеджмента, Современный менеджмент, Теория управления, Основы управленческой деятельности, Основы управления, Менеджмент в туристской индустрии, Теория менеджмента, Организация туристской индустрии, Управление структурным подразделением организации и организацией в целом, Введение в менеджмент, Основы теории управления, Основы современного менеджмента, Теоретические основы менеджмента, Теория управления (менеджмент), Менеджмент в туризме, Управление, Организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства
Аннотация: Учебник ориентирован на формирование углубленного представления об управлении объектами туристической деятельности территориальными туристско-рекреационными системами — дестинациями различного масштаба. Содержание книги отражает основные аспекты менеджмента и маркетинга туристских дестинаций регионального и муниципального уровня. Весь материал базируется на принципах устойчивого развития туризма и политике РФ в этой области. Учебник в полной мере отвечает требованиям, предъявляемым к учебно-методическим материалам в рамках компетентностного подхода к обучению. Все разделы содержат практические примеры — кейсы и контрольные вопросы, направленные на формирование конкретных компетенций. Рассматриваются примеры как из зарубежного опыта, так и из практики отечественных органов управления туризмом. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Ссылка на полный текст документа: https://urait.ru/bcode/531332
14. Книга
bookCover

Николенко П. Г.
Формирование клиентурных отношений в сфере сервиса : учебное пособие для спо / Николенко П. Г.,Терехов А. М.; Терехов А. М. - 3-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2024. - 248 с. - Книга из коллекции Лань - Сервис и туризм. - ISBN 978-5-507-47328-1.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=885424&idb=0
Авторы: Николенко П. Г., Терехов А. М.
УДК: 640.4
Ключевые слова: сервис, сфера сервиса, клиент, клиентура, клиентурные отношения, индустрия гостеприимства, стратегия взаимоотношений, потенциальный клиент, лояльность клиента, потребительская лояльность, гостинично-ресторанные комплексы, взаиморасчеты с клиентами, рабочее время контактов с клиентами
Аннотация: В учебном пособии представлены теоретические и практические вопросы, касаемые формирования клиентурных отношений в сфере сервиса. Даны подробные планы проведения занятий в виде интерактивной лекции-семинара, практических занятий. Данное пособие составлено на основе источниковедческого анализа литературы по формированию клиентурных отношений в сфере сервиса, материалов периодической печати, монографий, авторефератов. Обучающимся предложены подробные теоретические сведения по темам практических занятий, обозначены задания для их выполнения. Тематика вопросов нацеливает обучающихся на активизацию мыслительной деятельности, самостоятельную работу, осознанное — проектное отношение к формированию клиентурных отношений в индустрии гостеприимства. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов колледжей и училищ, обучающихся по направлениям укрупненной группы специальностей «Сервис и туризм», а также специалистов и работников сферы сервиса.
Ссылка на полный текст документа: https://e.lanbook.com/book/360461
15. Книга
bookCover

Морозов Михаил Анатольевич.
Экономика туризма : учебник для спо / М. А. Морозов, Н. С. Морозова. - 6-е изд. - Москва : Юрайт, 2024. - 304 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/542265 (дата обращения: 15.08.2024). - ISBN 978-5-534-16173-1 : 1329.00. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=908773&idb=0
Авторы: Морозов М. А., Морозова Н. С.
УДК: 338.48(075.32)
Ключевые слова: Экономика в отдельных отраслях, Экономические науки, Экономика туристского рынка, Экономика туризма, Организация туристской индустрии, Туристическая картография, Туристская картография, Организация туристической индустрии, Основы туристической географии
Аннотация: В учебнике рассматриваются ключевые аспекты экономики туризма, изучаются закономерности функционирования и развития туристского рынка, специфика экономического управления предприятиями индустрии туризма, экономика гостиничных предприятий. Рассмотрено принятие экономически обоснованных решений на предприятиях индустрии туризма и гостиничного бизнеса, оценка эффективности деятельности предприятий туриндустрии. Учебный материал четко систематизирован, отражает современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме.
Ссылка на полный текст документа: https://urait.ru/bcode/542265
16. Книга
bookCover

Можаева Нина Георгиевна (Российский государственный гуманитарный университет РГГУ).
Индустрия гостеприимства : Учебно-методическая литература / Российский государственный гуманитарный университет РГГУ. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 113 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-019338-0. - ISBN 978-5-16-112009-5.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=889396&idb=0
Авторы: Можаева Н. Г., Камшечко М.В.
УДК: 379.85(075.32)
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы - Экономика туризма и сферы обслуживания
Аннотация: В учебно-методическом пособии рассмотрено одно из направлений индустрии гостеприимства — гостиничная деятельность.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=436168
17. Книга
bookCover

Михайлова Н. К.
История гостеприимства : учебное пособие для спо / Михайлова Н. К. - 2-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2024. - 92 с. - Книга из коллекции Лань - Сервис и туризм. - ISBN 978-5-507-47490-5.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=888394&idb=0
Авторы: Михайлова Н. К.
УДК: 338.48
Ключевые слова: путешествия, туризм, массовый туризм, советский туризм, сервис, сервисные услуги, гостиничный сервис, ресторанный сервис, гостиничное дело, отельное дело, гостеприимство, история гостеприимства
Аннотация: Предлагаемое учебное пособие включает изложение десяти наиболее важных тем курса «История гостеприимства». Акцент автором сделан на понимании причинно-следственных связей в становлении таких сфер, как туризм (путешествия) и гостиничный сервис, что позволяет проследить основные закономерности развития указанных сфер, начиная с древности и заканчивая современностью. Пособие призвано не только содействовать усвоению основных характеристик становления и развития гостеприимства в разные исторические эпохи, но и сформировать у обучающихся навыки профессионального использования исторического опыта в межкультурных коммуникациях, что будет способствовать формированию у них толерантного, т. е. профессионального, поведения при оказании сервисных услуг. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено в первую очередь для студентов профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Туризм», «Гостиничный сервис» и «Гостиничное дело». Но также будет интересно широкому кругу читателей, только вступающих на тропу путешествий или уже давно являющихся завзятыми туристами.
Ссылка на полный текст документа: https://e.lanbook.com/book/382337
18. Книга
bookCover

Лаврентьева Марина Гайсовна.
Документационное обеспечение кадровой деятельности в сфере индустрии гостеприимства : Учебное пособие / Московский колледж бизнес-технологий; Московский колледж бизнес-технологий. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 99 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-014893-9. - ISBN 978-5-16-108973-6.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=875975&idb=0
Авторы: Лаврентьева Марина Гайсовна, Можаев Антон Викторович, Можаева Нина Георгиевна
УДК: 379.85(075.32)
Основная рубрика: Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы - Экономика туризма и сферы обслуживания
Аннотация: Задания практикума разработаны для проведения практических и семинарских занятий со студентами.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=432853
19. Книга
bookCover

Кулакова Наталия Ивановна.
Технология и организация экскурсионных услуг : учебное пособие для спо / Н. И. Кулакова, Т. В. Ганина ; под редакцией Н. И. Кулаковой. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2024. - 127 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/542570 (дата обращения: 15.08.2024). - ISBN 978-5-534-12546-7 : 459.00. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=908395&idb=0
Авторы: Кулакова Н. И., Ганина Т. В.
УДК: 379.851(075.32)
Ключевые слова: Туризм и гостеприимство, Менеджмент, Технологии и организация экскурсионных услуг, Экскурсоведение, Основы экскурсионной деятельности, Основы экскурсоведения, Экскурсионная деятельность, Предоставление экскурсионных услуг, Организация экскурсионной деятельности, Основы экскурсионного дела, Организация экскурсионного обслуживания в индустрии гостеприимства, Музейный туризм, Экскурсионное дело, Организация туризма и экскурсий за рубежом, Технология и организация экскурсионных услуг
Аннотация: В содержание учебно-методического пособия включен теоретический и практический материал, который направлен на овладение основными знаниями, умениями и компетенциями, необходимыми для профессиональной деятельности экскурсовода. Пособие направлено на овладение студентами способами проектирования и разработки экскурсий, оформления различной документации, на формирование умений выстраивать взаимодействие и общение с экскурсантами с учетом их особенностей, потребностей и предпочтений. Издание содержит практические задания, которые помогут усвоить теоретический материал, экскурсионная практика приводится на объектах конкретного региона (г. Рязань). Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по направлению подготовки «Туризм» и «География» (профиль подготовки «Рекреационная география и туризм»), также будет полезно экскурсоводам.
Ссылка на полный текст документа: https://urait.ru/bcode/542570
20. Книга
bookCover

Дехтярь Галина Максовна.
Стандартизация, сертификация и классификация в туризме : учебное пособие для спо / Г. М. Дехтярь. - 5-е изд. - Москва : Юрайт, 2024. - 397 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/542780 (дата обращения: 15.08.2024). - ISBN 978-5-534-15639-3 : 1679.00. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=908093&idb=0
Авторы: Дехтярь Г. М.
УДК: 338.486(075.32)
Ключевые слова: Метрология, стандартизация и сертификация, Технические науки и информационные технологии, Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда, Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения, Предоставление гостиничных услуг
Аннотация: В данном курсе представлены самая полная и актуальная информация и терминология по туризму и гостеприимству, деловому и приключенческому туризму, выставочно-ярмарочным мероприятиям, активным видам туризма, отдыху детей и юношества, проектированию услуг (в том числе для инвалидов и маломобильных граждан) и информированию о них, по туристско-информационным центрам. Рассмотрены квалификационные требования к персоналу туристских фирм, экскурсионных бюро и организаций гидов-переводчиков, инструкторов-проводников, работников сферы гостиниц и общественного питания. В издании рассмотрены вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, понятие стандарта организации как основы обеспечения качества оказываемых услуг и развития сетевых предприятий, приведена классификация объектов туристской индустрии: гостиниц и иных средств для размещения туристов, пляжей и горнолыжных трасс, а также квалификационные требования к персоналу туристских организаций, гостиниц, к сотрудникам организаций, оказывающих услуги активного туризма системы ГОСТ Р, перечислены особенности обслуживания маломобильных групп населения. Законодательство приведено по состоянию на март 2022 г. Курс подготовлен для студентов, обучающимся по направлениям подготовки «Сервис», «Туризм», «Менеджмент в туризме», «Менеджмент в индустрии гостеприимства», «Гостиничное дело», а также работникам туристской отрасли, отделов туризма администраций краев и областей.
Ссылка на полный текст документа: https://urait.ru/bcode/542780