Электронный каталог Фундаментальной библиотеки ННГУ им. Н.И. Лобачевского

Эйдук Ирина Виленовна (Политехнический техникум № 47 имени В.Г. Федорова).
Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции : Учебное пособие / Политехнический техникум № 47 имени В.Г. Федорова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 303 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-017757-1. - ISBN 978-5-16-110526-9 (электр. издание).

УДК: 664(075.8)

Аннотация: Учебное пособие призвано оказать помощь студентам обучающимся по специальности «Технология продукции общественного питания» в части освоения основного вида деятельности — организации процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции. Включает лекционный материал позволяющий усвоить теоретические знания а также практические и контрольно-оценочные задания способствующие приобретению практического опыта и формированию профессиональных и общих компетенций в соответствии с ФГОС по данному модулю. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов среднего профессионального образования обучающихся по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

Чередниченко Лариса Евгеньевна (Новосибирский государственный технический университет).
Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Новосибирский государственный технический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016197-6. - ISBN 978-5-16-108847-0 (электр. издание).

УДК: [641.5+392.81](075.32)

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются факторы формирующие культуру питания различных стран и народов основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2—7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие принципы формирования традиций и особенностей питания народов мира с учетом национальных религиозных исторических и природно-географических условий. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании».

Халилова Людмила Ахтемовна (Российский государственный гуманитарный университет РГГУ).
English for students of economics = Английский язык для студентов-экономистов : Учебник / Российский государственный гуманитарный университет РГГУ. - 4. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 383 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-00091-775-6. - ISBN 978-5-16-106264-7 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013603-5 (ISBN соиздателя).

УДК: 811.111 (075.32)

Аннотация: Учебник предназначен для общеобразовательной и профессионально-ориентированной подготовки по английскому языку студентов экономических направлений. Тесная взаимосвязь между английским языком и профилирующими дисциплинами обеспечивает успешность освоения иноязычной терминологической лексики выработку навыков чтения реферирования аннотирования текстов формирование умений иноязычной речи на темы специальности позволит использовать иностранный язык в производственной и научной деятельности. Учебник поможет расширить кругозор студентов повысить уровень их общей культуры и образования.

Тюленева Татьяна Александровна (Кузбасский государственный технический университет имени Т. Ф. Горбачева).
Ведение бухгалтерского учета источников формирования активов, выполнение работ по инвентаризации активов и финансовых обязательств организации : Учебное пособие / Кузбасский государственный технический университет имени Т. Ф. Горбачева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 273 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-019673-2. - ISBN 978-5-16-112228-0 (электр. издание).

УДК: 657(075.32)

Аннотация: Учебное пособие содержит необходимый теоретический материал для изучения бухгалтерского учета и внутреннего контроля операций с источниками формирования активов а также вопросов организации проведения и оформления результатов инвентаризации с учетом требований актуальных нормативных правовых актов. В конце каждой главы имеются контрольные вопросы задания и тесты которые помогают закрепить полученные теоретические знания. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальности 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)».

Трофимова Людмила Борисовна.
Международные стандарты финансовой отчетности : учебник и практикум для спо / Л. Б. Трофимова. - 7-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 269 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-16475-6. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".

УДК: 657(075.32)

Аннотация: Курс знакомит студентов с основами финансовой отчетности МСФО. Материал содержит информацию о целях и структуре МСФО, требованиях, предъявляемых к формированию финансовой отчетности, их основной классификации, цели, сфере их применения, а также о принципах раскрытия информации. Теоретические данные проиллюстрированы примерами решения практических задач. Особенностью курса является сравнение международных и российских стандартов финансовой отчетности. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. Курс также будет полезен преподавателям, практикующим бухгалтерам и аудиторам.

Сорокина Елена Михайловна.
Бухгалтерская (финансовая) отчетность : учебное пособие для спо / Е. М. Сорокина. - 3-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 122 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-21382-9. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".

УДК: 657.3(075.32)

Аннотация: Основное внимание в курсе уделено вопросам характерных особенностей бухгалтерской (финансовой) отчетности и требованиям, предъявляемым к ней. Представлен порядок подготовки учетной информации к обобщению в бухгалтерской (финансовой) отчетности и рассмотрено возможное содержание годовой бухгалтерской отчетности организаций с учетом рекомендаций Министерства финансов Российской Федерации. Раскрыты особенности бухгалтерской отчетности филиалов организаций. Изложены условия реорганизации и ликвидации организаций, а также их влияние на состав и содержание бухгалтерской отчетности. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по экономическим направлениям.

Сидорова Елена Юрьевна (Российский университет дружбы народов имени Патриса Лумумбы).
Налоги и налогообложение: практикум : Учебное пособие / Российский университет дружбы народов имени Патриса Лумумбы; Национальный Исследовательский Технологический Университет "МИСИС". - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 272 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-019433-2. - ISBN 978-5-16-112073-6 (электр. издание).

УДК: 336.2(075.32)

Аннотация: В учебном пособии реализован практико-ориентированный подход к процессу образования. В практикуме помимо тестов представлены задачи различных уровней сложности задания для заполнения налоговых деклараций и документов используемых в налоговых правоотношениях комплексные задачи. Включает 17 тем в том числе: налоговая система налоговая политика государства; налогоплательщики плательщики сбора и налоговые агенты как субъекты налоговых правоотношений; государственные органы участвующие в налоговых правоотношениях; учет и отчетность по налогам в налоговых инспекциях; налоговое администрирование; си стема таможенных платежей в Российской Федерации; госпошлина. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по укрупненной группе специальностей 38.00.00 «Экономика и управление».

Сигидов Юрий Иванович (Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина).
Первичная учетная документация : Учебник / Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 345 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-017100-5. - ISBN 978-5-16-107522-7 (электр. издание).

УДК: 657.2(075.32)

Аннотация: В учебнике изложены теоретические основы документооборота экономического субъекта рассмотрены этапы движения учетных документов с момента их создания до передачи на хранение представлен порядок оформления первичных учетных документов по фактам хозяйственной жизни на различных участках учетного процесса в соответствии с требованиями российского бухгалтерского и налогового законодательства. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначен для обучающихся по экономическим специальностям практикующих бухгалтеров экономистов слушателей си стемы повышения квалификации.

Основы анализа бухгалтерской отчетности : Учебник; Учебник / Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 265 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-017534-8. - ISBN 978-5-16-110053-0 (электр. издание).

УДК: 657.6(075.32)

Аннотация: В учебнике показана роль финансовой отчетности в формировании информации необходимой для заинтересованных в ней внутренних и внешних пользователей. Определены требования к финансовой отчетности методика ее анализа детально изложена на конкретном примере с учетом достижений современной экономической науки. Представлены возможности использования результатов анализа для подготовки обоснования и принятия стратегических и тактических управленческих решений на разных уровнях. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для обучающихся по программам среднего профессионального образования «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» а также практикующих бухгалтеров экономистов слушателей системы дополнительного профессионального образования.

Сайгидмагомедов Анварбег Магомедович (Дагестанский государственный аграрный университет им. М.М. Джамбулатова).
Бухгалтерские проводки : Учебное пособие / Дагестанский государственный аграрный университет им. М.М. Джамбулатова; Дагестанский государственный аграрный университет им. М.М. Джамбулатова. - 2. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 325 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-00091-629-2. - ISBN 978-5-16-106969-1 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014440-5 (ISBN соиздателя).

УДК: 657.2(075.32)

Аннотация: Учебное пособие содержит основные типовые хозяйственные операции включающие бухгалтерские проводки в соответствии с действующим Планом счетов бухгалтерского учета Инструкцией по применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций методическими рекомендациями и положениями по бухгалтерскому учету. Типовые хозяйственные операции содержащиеся в книге объединены по разделам и подразделам бухгалтерского учета согласно Плану счетов. Пособие поможет бухгалтерам в оперативном выборе корреспонденции счетов при отражении ими в бухгалтерском учете финансово-хозяйственной деятельности коммерческих организаций в том числе с применением средств вычислительной техники. Учебное пособие подготовлено согласно действующим нормативным актам по организации бухгалтерского учета в организациях. Пособие предназначено для студентов обучающихся по экономическим специальностям а также для преподавателей и практикующих бухгалтеров.

Савицкая Глафира Викентьевна (Белорусский государственный экономический университет).
Анализ хозяйственной деятельности предприятия : Учебник / Белорусский государственный экономический университет. - 6. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 378 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-006707-0. - ISBN 978-5-16-101644-2 (электр. издание).

УДК: 336.61(075.32)

Аннотация: В учебнике излагаются теоретические основы анализа хозяйственной деятельности как системы обобщенных знаний о его предмете методе задачах методике и организации. Рассматриваются новейшие методики анализа характерные для рыночной экономики. Значительное место отводится изложению методики финансового анализа предприятия с учетом последних наработок в этой предметной области. После каждой темы приводятся вопросы и задания для проверки и закрепления знаний. Для учащихся экономических колледжей техникумов студентов заочной формы обучения и специалистов экономического профиля.

Рыжиков Сергей Николаевич (Лебедянский торгово-экономический техникум).
Курсовая работа в профессиональной образовательной организации СПО : Учебно-методическая литература / Лебедянский торгово-экономический техникум. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 345 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-014172-5. - ISBN 978-5-16-106661-4 (электр. издание).

УДК: 377(075.32)

Аннотация: В учебно-методическом пособии рассмотрена технология выполнения курсовых работ даны практические рекомендации по их оформлению и защите. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Ориентировано на студентов и преподавателей профессиональных образовательных организаций. Предназначено для учреждений среднего профессионального образования осуществляющих подготовку специалистов по УГС 38.02.00 «Экономика и управление»: специальностям 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» 38.02.02 «Страховое дело (по отраслям)» 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике» 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» 38.02.06 «Финансы» 38.02.07 «Банковское дело»; по УГС 43.02.00 «Сервис и туризм»: специальностям 43.02.10 «Туризм» 43.02.11 «Гостиничный сервис»; по УГС 46.02.00 «История и археология»: специальности 46.02.01 «Документационное обеспечение управления и архивоведение».

Репин Владимир Владимирович.
Бизнес по правилам: регламенты должны работать : Практическое пособие. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 347 с. - (Просто, кратко, быстро). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-012221-2. - ISBN 978-5-16-105082-8 (электр. издание).

УДК: 65

Аннотация: В книге представлен методический подход к построению в организации системы стандартизации бизнес-процессов — комплекса процессов методов инструментов и ресурсов обеспечивающего управление разработку ввод в действие контроль исполнения поддержание в актуальном состоянии совершенствование анализ использования и оценку эффекта для бизнеса своевременную отмену нормативно-методических документов организации (регламентов инструкций положений). Книга будет интересна руководителям компаний директорам по развитию бизнеса бизнес-аналитикам менеджерам по системе менеджмента качества.

Основы менеджмента : Учебное пособие / Тамбовский государственный университет им. Г.Р. Державина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 297 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-019219-2. - ISBN 978-5-16-112075-0 (электр. издание).

УДК: 658(075.32)

Аннотация: В учебном пособии изложен курс современного менеджмента. Используется практический материал (ситуационные задания) способствующий усвоению предлагаемого курса. Пособие охватывает опыт лучших отечественных и зарубежных изданий. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов обучающихся по экономическим специальностям и всех интересующихся вопросами управления.

Пермитина Людмила Викторовна (Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова).
Практические основы бухгалтерского учета активов организации в 1С: Предприятие : Учебное пособие / Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 155 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018580-4. - ISBN 978-5-16-111553-4 (электр. издание).

УДК: 657.2(075.32)

Аннотация: В учебном пособии систематизированы базовые знания по ведению бухгалтерского учета активов организации которые представлены с позиции ведения бухгалтерского учета автоматизированным способом с использованием программы «1С: Предприятие». Разделы посвящены ведению учета отдельных компонентов активов организации. Теоретический материал сопровождается практическими примерами каждая тема завершается контрольными вопросами тестами и практическими заданиями позволяющими проверить и закрепить полученные знания. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Парето Вильфредо.
Учебник политической экономии : Учебник. - 2. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 592 с. - (Vilfredo Pareto). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-369-01692-3. - ISBN 978-5-16-112925-8 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-012994-5 (ISBN соиздателя).

УДК: 316.225

Аннотация: Книга итальянского экономиста и социолога Вильфредо Парето (1848-1923) представляет собой его главное экономическое произведение. Перевод сделан со второго французского издания 1909 г. пересмотренного автором. Книга впервые публикуется на русском языке. Парето не «обучает» основам политэкономических знаний а скорее развивает собственный проект экспериментальной экономической науки выступая продолжателем традиций Лозаннской школы маржинализма. Он стремится вслед за Л. Вальрасом рассмотреть то как возникают стабилизируются а затем изменяются состояния экономического равновесия. Причем Парето использует не абстрактно-математическую форму изложения теории равновесия а ее наглядно-графическое отображение. Наряду с сугубо экономическими главами посвященными теориям обмена потребления капитала денег и ценных бумаг ренты и пр. в книгу помещены материалы выходящие за границы экономических наук: по теориям народонаселения и циркуляции элит. Имеются обширные разделы по политике экономического протекционизма трудовым конфликтам на предприятиях синдикализму и забастовочному движению перемежающиеся с критикой социализма и этико-социалистических теорий солидаризма и пр. Книга представляет интерес для экономистов социологов политологов философов историков политических и социальных учений. Также ее можно рекомендовать широкому кругу читателей заинтересованных в анализе текущей экономической и социальной политики.

Островская Ольга Леонидовна.
Отраслевой бухгалтерский учет : учебник и практикум для спо / О. Л. Островская, Л. Л. Покровская, М. А. Осипов. - 3-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 246 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-17370-3. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".

УДК: 657(075.32)

Аннотация: В курсе излагаются история, теоретические основы, методология и отраслевые особенности бухгалтерского финансового учета в промышленности, торговле, сфере услуг и строительстве. Приобретению и закреплению у студентов практических навыков по дисциплине способствуют приведенные в практикуме курса практические примеры и задачи для самостоятельного решения. Рассматриваются изменения в бухгалтерской практике, связанные с технологиями, их влиянием на организацию бухгалтерского учета с использованием современных IT-решений, новых коммуникационных каналов связи. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Бухгалтерский финансовый учет : учебник и практикум для спо / О. Л. Островская, Л. Л. Покровская, М. А. Осипов ; под редакцией Т. П. Карповой. - 3-е изд. - Москва : Юрайт, 2025. - 432 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-17369-7. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".

УДК: 657(075.32)

Аннотация: Преимущество курса — полнота изложения методологии бухгалтерского учета, включая методические вопросы учета внешнеэкономической деятельности и его отраслевые особенности в промышленности, торговле, сфере услуг и строительстве; порядок его ведения в условиях реорганизации и ликвидации юридических лиц. Приводятся сведения о соответствии российских правил ведения бухгалтерского учета глобальным стандартам МСФО. Рассматриваются изменения в бухгалтерской практике, связанные с использованием современных IT-решений, новых коммуникационных каналов связи. Приобретению и закреплению практических навыков по дисциплине способствуют приведенные в курсе практические примеры и задачи для самостоятельного решения. Третье издание содержит в себе актуальную информацию о законодательном и профессиональном регулировании бухгалтерского учета в Российской Федерации и на международном уровне. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного оразовательного стандарта среднего профессионального обрзования. Для студентов средних профессиональных образовательных учреждений.

Осипова Виктория Аркадьевна (Московский авиационный институт (национальный исследовательский университет)).
Основы дискретной математики : Учебное пособие / Московский авиационный институт (национальный исследовательский университет). - 2. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 157 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-00091-814-2. - ISBN 978-5-16-112993-7 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-020403-1 (ISBN соиздателя).

УДК: 519.1(075.32)

Аннотация: учебном пособии излагаются основы современной дискретной математики. Рассматриваются вопросы связанные с комбинаторикой математической логикой теорией графов. Приводятся практические задачи и даются алгоритмы их решения. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов обучающихся по специальностям связанным с экономикой логистикой бизнес-информатикой. Может оказаться полезным и студентам технических специальностей изучающим курс «Дискретная математика».

Ниналалова Фатима Ибрагимовна (Дагестанский государственный университет).
Бюджетная система Российской Федерации : Учебник / Дагестанский государственный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 297 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020442-0. - ISBN 978-5-16-113060-5 (электр. издание).

УДК: 336.14(470+571)(075.32)

Аннотация: В учебнике дана характеристика бюджета и бюджетной системы Российской Федерации рассмотрены состав и структура доходов и расходов бюджетов всех уровней бюджетной системы Российской Федерации особенности организации бюджетного процесса в Российской Федерации содержание бюджетного федерализма и межбюджетных отношений в стране особенности формирования государственных внебюджетных фондов а также основы организации бюджетно-финансового контроля в стране. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначен для студентов а также для научных и практических работников занимающихся проблемами государственных финансов и финансовой системы.