Электронный каталог Фундаментальной библиотеки ННГУ им. Н.И. Лобачевского

Шитов Виктор Николаевич.
Товароведение непродовольственных товаров : Учебное пособие. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 429 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020677-6. - ISBN 978-5-16-113345-3 (электр. издание).

УДК: 620.2(075.32)

Аннотация: .В учебном пособии подробно рассматривается общая классификация непродовольственных товаров включая текстильные швейные трикотажные кожевенно-обувные пушно-меховые и овчинно-шубные товары товары из пластмасс бытовую химию стеклянные и керамические парфюмерно-косметические галантерейные мебельные строительные металлохозяйственные ювелирные культурно-бытовые товары. Особое внимание уделяется практическим занятиям включающим 23 практические работы а также самостоятельной работе студентов при изучении дисциплины ≪Товароведение непродовольственных товаров≫. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов средних профессиональных учебных заведений обучающихся по направлению подготовки 38.02.04 Коммерция (по отраслям) при изучении дисциплины ≪Товароведение непродовольственных товаров≫.

Чебакова Галина Викторовна (Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина).
Основы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения : Учебное пособие / Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 336 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-015699-6. - ISBN 978-5-16-109928-5 (электр. издание).

УДК: [637.03+620.2](075.32)

Аннотация: Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов технологии убоя сельскохозяйственных животных птицы и кроликов товароведные характеристики молока и молочных продуктов мяса убойных животных субпродуктов топленых жиров колбасных изделий мясных консервов и полуфабрикатов куриных яиц и яичных продуктов. Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом новых национальных стандартов разработанных в последние годы; представлены термины и определения на молочную и мясную продукцию в новой интерпретации. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов обучающихся по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Может быть полезно экспертам научным работникам и широкому кругу потребителей.

Фридман Абель Менделеевич (Российский университет кооперации).
Анализ финансово-хозяйственной деятельности : Учебник / Российский университет кооперации. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2026. - 264 с. - (СПО). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-369-01791-3. - ISBN 978-5-16-107038-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014534-1 (ISBN соиздателя).

УДК: 658.14/.17(075.32)

Аннотация: В учебнике излагаются функции и роль анализа для обоснования эффективных организационно-управленческих решений. Глубокое понимание сущности экономического анализа ориентировано на осознанное восприятие методики изучения многообразных показателей хозяйственно-финансовой деятельности предприятия. На комплексных примерах подробно раскрывается содержание многосторонней аналитической работы нацеленной на выявление резервов экономического роста повышения эффективности деятельности и конкурентоспособности хозяйствующего субъекта. Книга предназначена для студентов учебных заведений среднего профессионального образования обучающихся по укрупненной группе «Экономика и управление». Издание также будет полезно предпринимателям менеджерам и другим работникам при решении экономических и аналитико-управленческих задач.

Федоров Виктор Михайлович (Омский государственный технический университет).
Менеджмент: теория и практика : Учебное пособие / Омский государственный технический университет; Омский государственный педагогический университет, ф-л Университетский колледж ОмГПУ. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 267 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-017501-0. - ISBN 978-5-16-110021-9 (электр. издание).

УДК: 005(075.32)

Аннотация: В учебном пособии в сжатой и доступной форме представлены важнейшие аспекты теории и практики современного менеджмента. Раздел «Теория менеджмента» сопровождается вопросами и заданиями для самоконтроля тематикой рефератов и докладов а также перечнем дополнительных литературных источников для самостоятельного изучения. В разделе «Практика менеджмента» содержатся тестовые методики практические задания для индивидуальной и коллективной работы студентов деловые ситуации для анализа обсуждения и принятия управленческих решений. Пособие дополнительно включает блок тестовых заданий для самопроверки и глоссарий которые можно использовать для контроля освоения курса. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов обучающихся по экономическим и управленческим специальностям для формирования базовых знаний в области менеджмента.

Рыжиков С.Н.
Управление ассортиментом товаров : Учебник / С.Н. Рыжиков, Ю.М. Демидова. - Москва : КноРус, 2026. - 322 с. - Режим доступа: book.ru. - ISBN 978-5-406-15436-6.

УДК: 620.2(075.32)

Аннотация: Отражен современный уровень знаний в области управления торговым ассортиментом, изложены вопросы планирования и оптимизации ассортимента, раскрыты особенности управления товарными запасами и организации товародвижения. Показана специфика общетехнического оснащения торговых организаций. Рассмотрены требования к охране труда и санитарные требования к торговым организациям. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

Романова Мария Вячеславовна (Государственный университет управления).
Бизнес-планирование : Учебное пособие / Государственный университет управления. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 240 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-021834-2. - ISBN 978-5-16-106283-8 (электр. издание).

УДК: 330(075.32)

Аннотация: В работе представлены основные положения современной концепции маркетингового управления и бизнес-планирования для проектно-ориентированных организаций которые базируются на изучении научной литературы и достижений смежных отраслей а также на обобщенном опыте управленческого консультирования. Раскрываются различные технологии бизнес-планирования основные шаги алгоритмы проблемы и преимущества. Рассматривается комплекс вопросов связанных с процессом разработки и реализацией целей развития организации: составление бизнес-плана разработка бюджетов интеграция информации по всем стадиям планирования и моделирования альтернативных вариантов проектов. Особое внимание уделяется вопросам ориентации на потребителя анализу бизнес-процессов и технологии формализации процесса принятия решений в условиях высокой степени неопределенности и риска особенно актуальным для разработки и продвижения стратегических и инновационных проектов.

Панов Максим Михайлович.
Оценка деятельности и система управления компанией на основе KPI : Практическое пособие. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 255 с. - (Просто, кратко, быстро). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-005781-1. - ISBN 978-5-16-100831-7 (электр. издание).

УДК: 65.015.3(076.5)

Аннотация: Книга дает представление о том как правильно выстроить систему оценки и управления деятельностью подразделений и компании в целом на основе KPI. Здесь описываются такие важные вопросы как оптимизация организационной структуры формирование структуры финансовых и оперативных показателей распределение ответственности за выполнение показателей между подразделениями разработка и внедрение рабочего процесса по управлению KPI мотивация сотрудников и руководителей компании фактического исполнения планов; приводится множество примеров из консультационной практики. Для собственников бизнеса генеральных и финансовых директоров а также бизнес-консультантов и специалистов в области стратегического и финансово-экономического управления.

Павлова Тамара Сергеевна (Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова).
Основы товароведения продовольственных товаров : Учебное пособие / Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 221 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-014724-6. - ISBN 978-5-16-107232-5 (электр. издание).

УДК: 339.166.82(075.32)

Аннотация: В учебном пособии излагаются основы товароведения продовольственных товаров подробно рассматриваются условия хранения продовольственных товаров различных видов раскрыватся их классификация питательные и полезные свойства продуктов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Рассчитано на студентов учреждений среднего профессионального образования.

Океанова Зинаида Константиновна (Московский государственный юридический университет им. О.Е. Кутафина).
Основы экономики : Учебное пособие / Московский государственный юридический университет им. О.Е. Кутафина. - 5. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 287 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-021200-5. - ISBN 978-5-16-105574-8 (электр. издание).

УДК: 330(075.32)

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены закономерности развития экономики взаимодействия экономических субъектов на основе механизмов рыночного и государственного регулирования с акцентом на новационные подходы и тенденции современного экономического развития. Выделяются три блока проблем — введение в экономику общие основы и предмет экономики проблемы микро- и макроэкономического развития. Рассматриваются ведущие школы и направления экономической мысли особенности современного экономического развития преобразовательные процессы в России. Содержание учебного пособия соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования последнего поколения по группе специальностей «Экономика и управление». Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по экономическим специальностям также может быть рекомендовано для бакалавров обучающихся по направлению подготовки «Юриспруденция» и другим специальностям.

Новикова Е.В.
Основы товароведения продовольственных товаров : Учебник / Е.В. Новикова. - Москва : КноРус, 2026. - 562 с. - Режим доступа: book.ru. - ISBN 978-5-406-15507-3.

УДК: 620.2(075.32)

Аннотация: Изложена характеристика всех групп продовольственных товаров с учетом современных нормативных материалов. Приведен химический состав и классификация продовольственных товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов, среднего профессионального образования, обучающихся по профессии «Повар, кондитер». Будет полезен ипри подготовке продавцов продовольственных товаров, работников, занятых всистеме общественного питания и торговли продтоварами, а также широкому кругу читателей, интересующихся вопросами торговли продуктов питания.

Коммерческая логистика : Учебное пособие; Учебное пособие / Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации; Московский авиационный институт (национальный исследовательский университет); Альфа-Банк; Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации, Тульский ф-л. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 259 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-015895-2. - ISBN 978-5-16-109665-9 (электр. издание).

УДК: 658.7(075.32)

Аннотация: Учебное пособие знакомит будущих специалистов с теоретическими основами и содержанием дисциплины «Коммерческая логистика». Раскрыты основы организации и управления материальными потоками на промышленных предприятиях и в сфере обращения. Приведены теоретические основы коммерческой логистики рассмотрены понятийный аппарат и функциональные области применения коммерческой логистики. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по экономическим специальностям а также специалистов-логистов.

Мрыхина Елена Борисовна.
Организация производства на предприятиях общественного питания : Учебное пособие. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2026. - 176 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-8199-0858-7. - ISBN 978-5-16-107230-1 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014721-5 (ISBN соиздателя).

УДК: 642(075.32)

Аннотация: В учебном пособии изложены основные принципы организационно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Показаны современные направления развития отрасли общественного питания даны характеристики основных типов предприятий и подробное описание организации работы их цехов и подразделений. В отдельных главах рассмотрены вопросы организации снабжения и складского хозяйства оперативного планирования и нормирования труда работников. В конце каждого раздела приведены вопросы для самоконтроля позволяющие усвоить и закрепить учебный материал. Для студентов учебных заведений реализующих программу среднего профессионального образования по специальности 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании».

Моисеенко Нина Степановна (Ростовский Технологический Техникум Сервиса).
Основы управления ассортиментом непродовольственных товаров : Учебник / Ростовский Технологический Техникум Сервиса. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 306 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-017826-4. - ISBN 978-5-16-110829-1 (электр. издание).

УДК: 658.6(075.32)

Аннотация: В учебнике подробно изложены вопросы классификации однородных групп непродовольственных товаров их товароведные характеристики свойства и показатели ассортимента. Рассмотрены вопросы состояния рынка групп товаров условия и сроки хранения товаров. Описаны маркировка и упаковка товаров. Приведены примеры распознавания товаров по ассортиментной принадлежности выявления потребности в товарах расчетов товарных потерь и товарооборачиваемости а также рентабельности торгового предприятия. Учебник написан в соответствии с требованием Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» (раздел «Товароведные характеристики однородных групп непродовольственных товаров»). Предназначен для студентов колледжей и техникумов обучающихся по программе МДК.01.01 «Основы управления ассортиментом товаров» также будет полезен торговым работникам.

Крысько Владимир Гаврилович (Государственный университет управления).
Общая психология в схемах и комментариях : Учебное пособие / Государственный университет управления. - 8. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 196 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-015329-2. - ISBN 978-5-16-109018-3 (электр. издание).

УДК: 159.9(075.32)

Аннотация: В учебном пособии в обобщенном систематизированном и упрощенном виде представлены основные сведения о психологических явлениях и процессах и их проявлениях в жизни и деятельности людей. Подготовлено в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для учреждений реализующих основную программу среднего профессионального образования по гуманитарным специальностям.

Кошевая Ирина Петровна (Государственный университет управления).
Профессиональная этика и психология делового общения : Учебное пособие / Государственный университет управления; Государственный университет управления. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 304 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-021748-2. - ISBN 978-5-16-100669-6 (электр. издание).

УДК: 17(075.32)

Аннотация: В работе отражены принципы и нормы этики и культуры деловых отношений в системе государственного управления в свете реформирования государственной службы Российской Федерации. Раскрыта этическая проблемная область изложена правовая и этическая регламентация служебного поведения рассмотрены психологические аспекты общения современные технологии деловых коммуникаций этические основы межличностных отношений. Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений и обеспечивает системное комплексное и глубокое рассмотрение характера отношений общества и государства государственного служащего и гражданина в этической сфере. Отвечает требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования последнего поколения и потребностям подготовки переподготовки и повышения квалификации государственных служащих.

Котар Ольга Константиновна (Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова).
Налоги и налогообложение : Учебное пособие / Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 247 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020511-3. - ISBN 978-5-16-113424-5 (электр. издание).

УДК: 336.22(075.32)

Аннотация: В учебном пособии освещены вопросы налогов и налогообложения в Российской Федерации. Курс «Налоги и налогообложение» является одним из важнейших при подготовке студентов в сфере экономики учета финансов менеджмента и прикладной информатики в экономике. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов направления подготовки «Экономика» всех форм обучения преподавателей педагогов общеобразовательных и средних профессиональных образовательных учреждений педагогов проводящих занятия по финансовой грамотности аспирантов научных сотрудников практиков в области финансовой деятельности организаций.

Коломиец Анна Ивановна.
Логистика. Глоссарий : Справочная литература. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 60 с. - (ЭБС). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-114029-1 (электр. издание).

УДК: 656(038)

Аннотация: Словарь содержит объем знаний доступный для освоения в ограниченное время отводимое на изучение учебными планами и нацелен на формирование у будущих специалистов профессиональных компетенций в частности умения анализировать социально значимые проблемы и процессы. Предназначен для обучающихся в средних и высших учебных заведениях.

Кобелева Инна Викторовна (Международный инновационный университет).
Анализ финансово-хозяйственной деятельности коммерческих организаций : Учебное пособие / Международный инновационный университет; Магнитогорский государственный технический университет им. Г.И. Носова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 256 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-013880-0. - ISBN 978-5-16-108863-0 (электр. издание).

УДК: 658.14(075.32)

Аннотация: Дисциплина «Анализ финансово-хозяйственной деятельности коммерческих организаций» предназначена для формирования у студентов теоретических знаний о принципах и методах анализа хозяйственной деятельности коммерческих организаций с целью информационного обеспечения принятия оптимальных управленческих решений и повышения эффективности деятельности предприятия. Учебное пособие включает в себя: курс лекций вопросы для самопроверки; практикум который содержит тесты примеры решения задач и задачи для самостоятельного решения; список рекомендуемой литературы; глоссарий. В работе раскрываются теоретические основы анализа хозяйственной деятельности как системы обобщенных знаний о предмете методе задачах методика и организация комплексного анализа результатов хозяйственной деятельности предприятий методика финансового анализа предприятия. Для студентов средних профессиональных учебных заведений обучающихся по УГС 38.02.00 «Экономика и управление».

Кнышова Елена Николаевна (Государственный университет управления).
Экономика организации : Учебник / Государственный университет управления. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 335 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-021840-3. - ISBN 978-5-16-105090-3 (электр. издание).

УДК: 658(075.32)

Аннотация: В настоящем учебнике дается характеристика основных элементов экономической среды функционирования организации и методов их анализа. Особое внимание уделяется рассмотрению вопросов экономики производства и склада типологии экономических стратегий экономической эффективности при оценке деятельности организации. Учебник предназначен учащимся техникумов и колледжей экономических специальностей студентам вузов а также специалистам интересующимся вопросами экономики современной организации.

Внешнеэкономическая деятельность : Учебное пособие / Рязанский государственный радиотехнический университет имени В.Ф. Уткина; Рязанский государственный радиотехнический университет имени В.Ф. Уткина; Московский университет Министерства внутренних дел Российской Федерации имени В.Я. Кикотя, Рязанский филиал. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 188 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-020624-0. - ISBN 978-5-16-113292-0 (электр. издание).

УДК: 339.9(075.32)

Аннотация: В учебном пособии раскрываются теоретико-методические аспекты дисциплины «Внешнеэкономическая деятельность». Изложены теоретические основы внешнеэкономической деятельности рассмотрены ее формы и виды а также методы таможенного регулирования и валютного контроля. Раскрываются особенности бухгалтерского учета валютных экспортных и импортных операций определены основные направления анализа внешнеторговой деятельности. Особое внимание уделяется вопросам маркетинга и вопросам международной транспортировки грузов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов обучающихся по образовательным программам среднего профессионального образования по специальностям 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» 38.02.06 «Финансы» 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» а также работников организаций осуществляющих внешнеэкономическую деятельность.