Выбор каталога
Сортировать по:
1. Книга
bookCover

Цыдыпова Людмила Сэнгеевна (Институт географии им. В.Б. Сочавы Сибирского отделения Российской академии наук).
Историко-географические особенности формирования этнокультурного ландшафта Баргузинского Прибайкалья : Монография / Институт географии им. В.Б. Сочавы Сибирского отделения Российской академии наук. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 156 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-013282-2. - ISBN 978-5-16-106010-0 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=917333&idb=0
Авторы: Цыдыпова Л.С.
УДК: 913(075.4)
Основная рубрика: История. Исторические науки - Этнография народов России
Аннотация: В монографии разработана новая научная идея уточняющая особенности формирования этнокультурного ландшафта территории на основе взаимосвязанных геокультурных комплексов обогащающая существующие подходы к этнокультурному ландшафту. Динамическое единство этнотрадиционных социально-культурных духовно-мировоззренческих характеристик социума и географического ареала является сферой их материального воплощения. Использован комплекс базовых методов исследования в том числе сравнительно-географический и картографический а также методики и приемы культурной географии (гуманитарно-ландшафтные методики) качественные и количественные подходы социологии (интервью глубинное интервью анкетирование и опрос населения) и этнографии (визуально-антропологический этноэкосистемный). Изложены результаты анализа основных пространственных аспектов развития этнокультурного ландшафта Баргузинского Прибайкалья. По результатам исследования разработаны стратегические ориентиры сбалансированного развития этнокультурных ландшафтов Сибири с уникальным культурным и природным наследием; определены специфика функции ключевая роль этнокультурного ландшафта Баргузинского Прибайкалья во взаимодействии социума и территории; создана информационная база качественных культурно-географических данных что позволило воссоздать облик этнокультурного ландшафта с точки зрения местного сообщества; представлены рекомендации для органов власти регионального и локального уровня по планированию мер направленных на формирование позитивной территориальной идентичности гармонизации этносоциального развития и экологической политики а также для развития туристско-рекреационного потенциала исследуемой территории. Адресуется широкому кругу специалистов.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=449572
2. Книга
bookCover

Синявина Наталья Владимировна (Московский государственный институт культуры).
История русской культуры : Учебное пособие / Московский государственный институт культуры. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 316 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-010803-2. - ISBN 978-5-16-102800-1 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=917453&idb=0
Авторы: Синявина Н.В.
УДК: 930.85(075.8)
Основная рубрика: Культура. СМИ - Культура России
Аннотация: Дисциплина «История русской культуры» занимает особое место в ряду гуманитарных предметов поскольку ее изучение дает возможность понять ментальные основы отечественной культуры проследить важнейшие этапы ее развития выявить специфические черты историко-культурных процессов характерных для Руси-России составить представление о наиболее значимых направлениях исследований истории русской культуры. Автору удалось с одной стороны соблюсти некий баланс между теорией и эмпирикой а с другой — затронуть те аспекты истории русской культуры которые как правило остаются за скобками при изучении данной дисциплины. Это дает возможность рассматривать все составляющие русской культуры в контексте актуальных социально-политических тенденций и ситуаций. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Пособие рассчитано на студентов гуманитарных направлений подготовки но будет полезно и широкому кругу читателей.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=450568
3. Книга
bookCover

Крысько Владимир Гаврилович (Государственный университет управления).
Психология межнациональных отношений : Курс лекций / Государственный университет управления. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 228 с. - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-020191-7. - ISBN 978-5-16-112722-3 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=917304&idb=0
Авторы: Крысько В. Г.
УДК: 159.9(075.8)
Основная рубрика: Психология - Этнопсихология
Аннотация: В данном курсе лекций раскрывается психологическое своеобразие этнических различий и межнациональных отношений анализируются основные понятия и содержание этнопсихологии как науки. Особое внимание уделяется описанию национально-психологических характеристик большинства народов России и ведущих зарубежных государств раскрывается и описывается влияние этнопсихологических особенностей людей на возникновение и развитие своеобразных форм межнационального взаимодействия между ними. Курс лекций предназначен для студентов аспирантов и преподавателей всех вузов социологов политологов психологов представителей миграционных служб социальных работников и социальных педагогов специалистов и руководителей занимающихся регулированием межэтнических отношений в многонациональных коллективах а также всех тех кто интересуется проявлением этнической психологии в общественных отношениях.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=449223
4. Книга
bookCover

Карцев Сергей Васильевич (Институт машиноведения им. А.А. Благонравова Российской академии наук).
Технологии ресурсосберегающего восстановления и ремонта деталей промышленного оборудования : Монография / Институт машиноведения им. А.А. Благонравова Российской академии наук; Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 358 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-019232-1. - ISBN 978-5-16-111942-6 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=917180&idb=0
Авторы: Карцев С.В., Кравченко И. Н.
УДК: 621+669(075.4)
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика - Машиностроение. Приборостроение
Аннотация: В монографии изложены теоретические основы и практика использования плазменного метода нанесения высокоресурсных покрытий как одного из наиболее эффективных упрочняющих и ремонтных технологий позволяющих повысить долговечность восстановленных деталей промышленного оборудования. Описаны средства технологического оснащения оборудование и материалы для плазменного нанесения износостойких покрытий. Обобщены экспериментальные данные и результаты теоретических исследований. Рассмотрены различные методы испытаний и свойств покрытий нанесенных плазменным методом. Для научных работников аспирантов и студентов изучающих различные отрасли техники а также инженерно-технических работников машиностроительной металлургической энергетической и других отраслей промышленности.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=448827
5. Книга
bookCover

Измерительные преобразователи и приборы: теория, исследование, расчет : Практикум / Севастопольский государственный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 333 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018738-9. - ISBN 978-5-16-111646-3 (электр. издание).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=917587&idb=0
Авторы: Васютенко А.П., Заморёнова Д.В., Балакина Н.А., Ефремова Л.В.
УДК: 681.2(075.8)
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика - Приборостроение. Биомедицинская техника
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены теоретические и практические вопросы выбора расчета и проектирования измерительных преобразователей. Приведены справочные и пояснительные материалы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов вузов обучающихся по машиностроительным и приборостроительным направлениям подготовки.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=451512
6. Книга
bookCover

Беловинский Леонид Васильевич (Московский государственный институт культуры).
История русской материальной культуры : Учебное пособие / Московский государственный институт культуры. - 2. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 512 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-00091-809-8. - ISBN 978-5-16-106434-4 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-020141-2 (ISBN соиздателя).
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=917003&idb=0
Авторы: Беловинский Л. В.
УДК: 39(075.8)
Основная рубрика: Культура. СМИ - Теория и история культурологии
Аннотация: Учебное пособие содержит сжатое изложение обширных сведений по истории материальной культуры всех слоев населения России в процессе повседневной жизни: от технологий и инструментария срубного строительства до ювелирных украшений. Пособие презназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальности «Музейное дело и охрана памятников» направлению подготовки «Музеология и охрана объектов культурного и природного наследия» и слушателей курсов повышения квалификации и переподготовки музейных работников может использоваться в практической музейной работе особенно начинающими музейными работниками будет также полезно учащимся изучающим историю русской культуры и читателям интересующимся обстоятельствами быта своих предков.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=448482
7. Книга
bookCover

Якубов Сабир Халмурадович (Каршинский государственный университет).
Методы и алгоритмы синтеза и анализа конструкторских и технологических решений в системе автоматизированного проектирования инженерных конструкций... : Монография / Каршинский государственный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 164 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-013407-9. - ISBN 978-5-16-106090-2.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=890130&idb=0
Авторы: Якубов С.Х.
УДК: [62+004.9](075.4)
Основная рубрика: Общетехнические дисциплины - Проектирование. Конструирование
Аннотация: В монографии излагаются результаты научного исследования по оптимизации инженерных конструкций предполагая формализацию и алгоритмизацию конструкторских и технологических решений в системе автоматизированного проектирования (САПР). Процесс проектирования оптимальных инженерных конструкций рассматривается как процесс управления с обратной связью. Совершенствование методов и средств автоматизации решения оптимизационных задач а также задач расчета и проектирования инженерных конструкций привело к синтезу этих методов и созданию на их основе САПР широкого класса объектов.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=437421
8. Книга
bookCover

Шигурова Татьяна Алексеевна (Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева).
Костюм мордовского народа в обычаях и обрядах : Монография / Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 171 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-015938-6. - ISBN 978-5-16-108330-7.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=888927&idb=0
Авторы: Шигурова Т.А., Макаркин Н.П.
УДК: 391(470+571)(075.4)
Основная рубрика: Культура. СМИ - Культура России
Аннотация: Монография представляет собой историко-культурологическое исследование проблем связанных с осмыслением знаковой природы и типов функционирования традиционного женского костюма мордвы. Предпринимается попытка создания целостной картины использования народной одежды в мордовских общественных и семейных обычаях и обрядах. Особый акцент сделан на ее этносоциальных функциях. Читатель имеет возможность ознакомиться с новыми архивными материалами а также полевыми наблюдениями сделанными автором во время экспедиций в различные регионы проживания мордвы.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=435006
9. Книга
bookCover

Чуланова Оксана Леонидовна.
Компетентностный подход в управлении персоналом: схемы, таблицы, практика применения : Учебное пособие / Сургутский государственный университет. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 116 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018840-9. - ISBN 978-5-16-105851-0.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=874943&idb=0
Авторы: Чуланова Оксана Леонидовна
УДК: 331.108(075.8)
Основная рубрика: Управление (менеджмент) - Основы управления персоналом
Аннотация: Издание содержит информацию о практике использования компетентностного подхода при подборе персонала оценке персонала и т.д. Представлены схемы и таблицы позволяющие получить обобщенную и структурированную информацию о сути компетентностного подхода в управлении персоналом видах компетенций профилировании и моделировании компетенций.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=430438
10. Книга
bookCover

Чуланова Оксана Леонидовна (Сургутский государственный университет).
Управление персоналом на основе компетенций : Монография / Сургутский государственный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 122 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-009808-1. - ISBN 978-5-16-101253-6.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=891014&idb=0
Авторы: Чуланова О.Л.
УДК: 331.108.2(075.4)
Основная рубрика: Управление (менеджмент) - Управление персоналом
Аннотация: В монографии последовательно рассмотрены теоретические и методологические вопросы формирования и использования компетентностного подхода в управлении персоналом как инструмента формирования конкурентных преимуществ организации. Представлены содержание и основные элементы модели компетенций предложены алгоритм ее построения и механизмы применения с позиции повышения эффективности использования персонала в современных организациях.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=439932
11. Книга
bookCover

Черкашина Татьяна Тихоновна.
Язык деловых межкультурных коммуникаций : Учебник / Российский государственный университет им. А.Н. Косыгина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 368 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-019207-9. - ISBN 978-5-16-104883-2.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=876472&idb=0
Авторы: Черкашина Татьяна Тихоновна
УДК: 81(075.8)
Основная рубрика: Культура. СМИ - Межкультурная коммуникация
Аннотация: В учебнике по межкультурной коммуникации рассматриваются концептуальные проблемы языка и культуры языка и человека в культуре человека в международном институциональном дискурсе.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=434327
12. Книга
bookCover

Черепахин Александр Александрович (Московский политехнический университет).
Технологические процессы машиностроительного производства : Учебное пособие / Московский политехнический университет; Московский государственный технологический университет "Станкин". - 2. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2024. - 559 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-00091-704-6. - ISBN 978-5-16-107803-7. - ISBN 978-5-16-015349-0.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=890590&idb=0
Авторы: Черепахин А.А., Кузнецов В.А., Колтунов И. И.
УДК: 621(075.8)
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика - Технология машиностроения
Аннотация: В учебном пособии подробно рассмотрена структура современного машиностроительного комплекса России изложены аспекты технологической подготовки производства и ресурсосберегающих технологий классификация маркировка и свойства основных конструкционных материалов дана методика системного анализа технологических процессов методов и способов обработки описаны традиционные и современные технологические переделы изготовления деталей машин.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=438721
13. Книга
bookCover

Теплопередача. В 2 частях .Часть 1. Основы теории теплопередачи : Учебное пособие / Новосибирский государственный технический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 221 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018987-1. - ISBN 978-5-16-107223-3.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=875311&idb=0
Авторы: Чередниченко Владимир Семенович, Синицын Валерий Алексеевич, Алиферов Александр Иванович, Шаров Юрий Иванович
УДК: 536.24(075.8)
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика - Теплоэнергетика. Теплотехника
Аннотация: Изложены основные положения теории теплопередачи включая теплопроводность конвективный и лучистый теплообмен. Приведены сведения об используемых методах расчетов теплообмена в энергетике электротехнике электромеханике и электротехнологиях.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=431563
14. Книга
bookCover

Циркин Юлий Беркович (Новгородский государственный университет им. Ярослава Мудрого).
Религия и мифология Древней Греции : Учебное пособие / Новгородский государственный университет им. Ярослава Мудрого. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 188 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-016675-9. - ISBN 978-5-16-106239-5.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=890582&idb=0
Авторы: Циркин Ю. Б.
УДК: 25(075.8)
Основная рубрика: Религия. Теология - Религии Древнего мира. История религий.
Аннотация: В учебном пособии раскрываются мифологические и религиозные истоки формирования культуры и философии Древней Греции создавших прочный базис общеевропейской и мировой культуры. В пособии прослежены основные этапы и предпосылки развития мифологического сознания жителей Древней Греции ставшего основой религиозных представлений эпохи эллинизма. Автор находит множество интересных параллелей между древнегреческими мифами орфическими культами учениями философов Древней Греции и трудами раннехристианских авторов.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=438672
15. Книга
bookCover

Харченко Вера Константиновна (Белгородский государственный национальный исследовательский университет).
Язык настроения : Монография / Белгородский государственный национальный исследовательский университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 231 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-017224-8. - ISBN 978-5-16-109764-9.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=889876&idb=0
Авторы: Харченко В. К.
УДК: 81`22(075.4)
Основная рубрика: Филологические науки - Общие вопросы. Лингвистика
Аннотация: В монографии настроение рассматривается как производное от его составляющих: путешествий театра домашних животных чтения пополнения коллекций живописи. Подчеркнут дефицит напряженного труда и ежедневной творческой перцепции как важнейших компонентов настроения. Большое внимание в создании хорошего настроения уделено разговорной причем подчеркнуто живой творческой речи.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=436882
16. Книга
bookCover

Хазан Виталий Львович (Омский государственный технический университет).
QBASIC - первый шаг к познанию программирования. Компьютерный практикум : Учебное пособие / Омский государственный технический университет. - Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 116 с. - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-9729-1922-2.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=917606&idb=0
Авторы: Хазан В.Л.
УДК: 004
Основная рубрика: Информатика. Вычислительная техника - Программирование на Basic, VBA
Аннотация: Описан минимум основных операторов языка QBASIC необходимых для разработки программ. Содержит большое количество примеров программ с комментариями. Даются полезные советы по разработке программ. Для освоения основ программирования на языке QBASIC изложенных в практикуме не требуется каких-либо специальных знаний по программированию и любой желающий с помощью этого компьютерного практикума может сделать первый шаг к овладению этой увлекательной и необходимой в наше время сферой деятельности. Для обучающихся средних специальных и высших учебных заведений где проводятся занятия по специальностям 09.00.00 «Информатика и вычислительная техника» 11.00.00 «Электроника радиотехника и системы связи» 15.00.00 «Машиностроение» и др.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=451727
17. Книга
bookCover

Управление персоналом в России: парадигмы и практика : Монография / Государственный университет управления. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 174 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-011280-0. - ISBN 978-5-16-103448-4.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=890967&idb=0
Авторы: Кибанов А.Я.
УДК: 658.3(075.4)
Основная рубрика: Управление (менеджмент) - Управление персоналом
Аннотация: В монографии освещены результаты исследования новой парадигмы управления человеческими ресурсами обучения и развития персонала секторальной рамки квалификаций в управлении персоналом лидерства менеджмента талантов использования рабочего времени инновационного поведения результативности управления персоналом и другие проблемы.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.ru/catalog/document?id=439680
18. Книга
bookCover

Тухбатуллина Лейсан Марселевна.
Пропедевтика (основы композиции) : Учебник / Казанский национальный исследовательский технологический университет; Казанский национальный исследовательский технологический университет, Нижнекамский ф-л; Казанский национальный исследовательский технический университет им. А.Н. Туполева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 116 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018638-2. - ISBN 978-5-16-107699-6.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=890567&idb=0
Авторы: Тухбатуллина Л.М., Сафина Л. А., Хамматова В. В.
УДК: 74(075.8)
Основная рубрика: Архитектура. Искусство - Теория и техника живописи
Аннотация: В учебнике представлены теоретические основы построения гармоничной композиции описаны три основных закона композиции (закон целостности закон равновесия и закон доминанты) рассмотрены элементы и средства гармонизации композиции. Отдельная глава посвящена вопросам цвета в композиции предложены варианты создания гармоничных колористичных решений. Рассмотрены семиотические аспекты приведены характеристики и особенности создания знаков-икон знаков-индексов и знаков-символов. Одна из глав посвящена зрительным иллюзиям в композиции.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=438657
19. Книга
bookCover

Тепляшин Василий Николаевич (Красноярский Государственный Аграрный Университет).
Технологии и оборудование для сушки растительного сырья : Учебное пособие / Красноярский Государственный Аграрный Университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 173 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-019298-7. - ISBN 978-5-16-111989-1.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=890708&idb=0
Авторы: Тепляшин В.Н., Ченцова Л.И., Невзоров В.Н.
УДК: 631.3(075.8)
Основная рубрика: Сельское хозяйство - Заготовка, хранение и переработка сельскохозяйственного сырья
Аннотация: В учебном пособии представлена характеристика дикорастущего растительного сырья Сибири с возможностью его дальнейшего использования в пищевом производстве даны технологические методы консервирования пищевого растительного сырья. Рассмотрены теоретические основы и способы тепловой сушки трав ягод и грибов Сибири конструктивные типы сушилок методы их расчета а также приведены примеры расчета конвективных контактных и сублимационных сушилок. Разработаны технические предложения по новому запатентованному оборудованию для сушки растительного сырья.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=439154
20. Книга
bookCover

Метрология, стандартизация и взаимозаменяемость : Учебник / Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Петра Великого. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 337 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018882-9. - ISBN 978-5-16-106550-1.
Постоянная ссылка на документ: https://e-lib.unn.ru/MegaPro/UserEntry?Action=FindDocs&ids=875059&idb=0
Авторы: Тарасов Станислав Борисович, Любомудров Сергей Александрович, Макарова Татьяна Алексеевна, Петров Антон Владимирович, Плавник Светлана Леонидовна, Смирнов Александр Алексеевич
УДК: 006(075.8)
Основная рубрика: Общетехнические дисциплины - Метрология
Аннотация: Учебник содержит сведения по основам метрологии стандартизации взаимозаменяемости гладких соединений подшипников резьбовых соединений и зубчатых зацеплений; расчету размерных цепей шероховатости допускам формы ориентации месторасположения и биения методам измерения и оценки геометрических характеристик деталей.
Ссылка на полный текст документа: https://znanium.com/catalog/document?id=430972