Электронный каталог Фундаментальной библиотеки ННГУ им. Н.И. Лобачевского

Эйдук Ирина Виленовна (Политехнический техникум № 47 имени В.Г. Федорова).
Организация процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции : Учебное пособие / Политехнический техникум № 47 имени В.Г. Федорова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 303 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-017757-1. - ISBN 978-5-16-110526-9 (электр. издание).

УДК: 664(075.8)

Аннотация: Учебное пособие призвано оказать помощь студентам обучающимся по специальности «Технология продукции общественного питания» в части освоения основного вида деятельности — организации процесса приготовления сложной холодной кулинарной продукции. Включает лекционный материал позволяющий усвоить теоретические знания а также практические и контрольно-оценочные задания способствующие приобретению практического опыта и формированию профессиональных и общих компетенций в соответствии с ФГОС по данному модулю. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов среднего профессионального образования обучающихся по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

Щербаков Евгений Федорович.
Электрические аппараты : Учебное пособие. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 303 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-00091-561-5. - ISBN 978-5-16-108923-1 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014013-1 (ISBN соиздателя).

УДК: 621.316(075.32)

Аннотация: В пособии рассмотрены процессы в механических электрических аппаратах конструкции аппаратов основы производства и эксплуатации выбор аппаратов. Учебное пособие предназначено для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования обучающихся по укрупненной группе специальностей 13.02.00 «Электроэнергетика и электротехника» также может быть использовано в процессе обучения студентами высших учебных заведений и будет полезно специалистам занятым проектированием и эксплуатацией систем электроснабжения и электропотребления предприятий.

Основы технологии сборки в машиностроении : Учебное пособие; Учебное пособие / Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 235 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-014867-0. - ISBN 978-5-16-107680-4 (электр. издание).

УДК: 621.79(075.32)

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены виды соединений в машиностроении и методы обеспечения точности их сборки. Приведены технологические основы сборки типовых соединений сведения об их допусках и посадках формулы для определения режимов сборки и выполнения проверочных расчетов на стадии технологического анализа конструкторской документации при проектировании технологии. Рассмотрены технологические основы сборки типовых сборочных единиц и устройств для передачи движения. Приведена методика проектирования технологического процесса сборки изделий. Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 15.02.08 «Технология машиностроения» и 15.02.07 «Автоматизация технологических процессов и производств (по отраслям)» и бакалавров обучающихся по направлениям подготовки 15.03.01 «Машиностроение» 15.03.05 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств».

Шерстнев Николай Васильевич (Севастопольский государственный университет).
Обслуживание и ремонт судовых теплообменных аппаратов : Учебное пособие / Севастопольский государственный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 232 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-015351-3. - ISBN 978-5-16-108027-6 (электр. издание).

УДК: 621.431.74(075.32)

Аннотация: Показаны особенности конструкций различных типов теплообменных аппаратов оказывающих влияние на условия их работы и методы технического обслуживания и ремонта. Приведены рекомендации по наружному осмотру и контролю работы теплообменных аппаратов контролю загрязнения теплопередающих поверхностей и внутренней герметичности теплообменников. Показаны особенности разборки и сборки различных типов теплообменников способы очистки дефектации и ремонта в судовых условиях. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 26.02.02 «Судостроение» 26.02.04 «Монтаж и техническое обслуживание судовых машин и механизмов» 26.02.05 «Эксплуатация судовых энергетических установок» специалистов в области судового машиностроения а также всех интересующихся вопросами судовых теплообменных аппаратов.

Шейпак Анатолий Александрович (Московский политехнический университет).
Гидравлика и гидропневмопривод. Основы механики жидкости и газа : Учебник / Московский политехнический университет. - 6. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 270 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-013908-1. - ISBN 978-5-16-108886-9 (электр. издание).

УДК: 62-822(075.32)

Аннотация: Учебник включает все основные положения по механике жидкости и газа (гидравлике). Освещены основные вопросы технической гидромеханики изучающей законы условия равновесия и движения жидкостей а также способы применения этих законов для решения практических задач. Главы 16—19 предназначены в основном для самостоятельной работы и расширения кругозора читателя. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по машиностроительным специальностям может быть полезен студентам вузов.

Чупров А. С.
Основы философии : учебное пособие для спо / Чупров А. С. - 3-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2025. - 256 с. - Книга из коллекции Лань - Социально-гуманитарные науки. - ISBN 978-5-507-52185-2.

УДК: 1(042.4)

Аннотация: Учебное пособие подготовлено на основе научно-исследовательских работ и лекций автора, читаемых на протяжении четырех десятилетий. Особенностью изложения учебного материала является историко-философская трактовка всех тем курса в контексте главной проблемы философии — проблемы бытия человека. Каждая лекция сопровождается вопросами для осмысления и закрепления темы. В конце пособия приведен список упоминаемых в тексте имен самых известных и влиятельных философов с древнейших времен до наших дней с краткой характеристикой их учений. Кроме того, приложен краткий словарь философских терминов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие адресовано студентам колледжей, лицеев, техникумов, училищ, получающих профессиональное образование различных направлений подготовки и специализации.

Черепахин Александр Александрович (Московский политехнический университет).
Материаловедение : Учебник / Московский политехнический университет. - 1. - Москва : ООО "КУРС", 2025. - 336 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-906923-18-9. - ISBN 978-5-16-102677-9 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-012677-7 (ISBN соиздателя).

УДК: 620.22(075.8)

Аннотация: Учебник написан в соответствии с требованием государственного образовательного стандарта преподавания общепрофессиональной дисциплины «Материаловедение». В учебнике подробно рассмотрены виды и свойства материалов; теоретические и практические вопросы воздействия на их структуру и свойства различных факторов (температурных силовых физико-химических). Для студентов машиностроительных СУЗов конструкторских и технологических направлений.

Чередниченко Лариса Евгеньевна (Новосибирский государственный технический университет).
Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Новосибирский государственный технический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016197-6. - ISBN 978-5-16-108847-0 (электр. издание).

УДК: [641.5+392.81](075.32)

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются факторы формирующие культуру питания различных стран и народов основные системы и типы питания. Раскрывается ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации. Главы 2—7 посвящены национальным особенностям и традициям в питании различных стран национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире. Рассмотрены общие принципы формирования традиций и особенностей питания народов мира с учетом национальных религиозных исторических и природно-географических условий. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании».

Чекмарев Альберт Анатольевич (Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики").
Инженерная графика. Машиностроительное черчение : Учебник / Национальный исследовательский университет "Высшая школа экономики". - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 396 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016231-7. - ISBN 978-5-16-108845-6 (электр. издание).

УДК: 744(075.32)

Аннотация: В учебнике в соответствии с программой изложены правила изображения на чертеже деталей и собираемых из них изделий. Широко использован производственный опыт. Приведены сведения по смежным вопросам конструирования технологии измерений. Рассмотрены примеры и даны предложения облегчающие выполнение самостоятельных работ студентами. Для студентов машиностроительных специальностей учреждений среднего профессионального образования и студентов высших учебных заведений.

Цыденова Эржэна Чингисовна (Бурятский государственный университет).
Бухгалтерский и налоговый учет : Учебник / Бурятский государственный университет. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 399 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - ISBN 978-5-16-020187-0. - ISBN 978-5-16-106196-1 (электр. издание).

УДК: 657(075.8)

Аннотация: Учебник состоит из двух разделов. В первом разделе отражены теоретические вопросы по бухгалтерскому учету во втором — изложены основные положения налогового учета. Учебник способствует решению главной задачи экономического образования — формирование у студентов современного типа экономического мышления знания бухгалтерского и налогового учета а также владения специальной экономической терминологией и лексикой данной дисциплины. Учебник «Бухгалтерский и налоговый учет» может быть весьма полезным при организации самообразования студентов дает возможность формировать навыки самостоятельной работы с учебной и научной литературой. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений и слушателей системы дополнительного профессионального образования.

Халилова Людмила Ахтемовна (Российский государственный гуманитарный университет РГГУ).
English for students of economics = Английский язык для студентов-экономистов : Учебник / Российский государственный гуманитарный университет РГГУ. - 4. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 383 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-00091-775-6. - ISBN 978-5-16-106264-7 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013603-5 (ISBN соиздателя).

УДК: 811.111 (075.32)

Аннотация: Учебник предназначен для общеобразовательной и профессионально-ориентированной подготовки по английскому языку студентов экономических направлений. Тесная взаимосвязь между английским языком и профилирующими дисциплинами обеспечивает успешность освоения иноязычной терминологической лексики выработку навыков чтения реферирования аннотирования текстов формирование умений иноязычной речи на темы специальности позволит использовать иностранный язык в производственной и научной деятельности. Учебник поможет расширить кругозор студентов повысить уровень их общей культуры и образования.

Фрейлах Наталья Ивановна (Московский городской педагогический университет).
Математика для воспитателей : Учебник / Московский городской педагогический университет. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 136 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018090-8. - ISBN 978-5-16-111102-4 (электр. издание).

УДК: 372.851(075.32)

Аннотация: Учебник содержит теоретический материал практические задания вопросы для самоконтроля и задания для самостоятельной работы обучающихся. Раскрываются некоторые вопросы логики теории множеств теории величин теории чисел геометрический материал понятие текстовой задачи. В приложении представлены вопросы и задания для итоговой аттестации (экзамена) студентов опорные конспекты для систематизации приобретаемых знаний. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов педагогических колледжей обучающихся по специальностям 44.02.01 «Дошкольное образование» и 44.02.04 «Специальное дошкольное образование» имеющих математическую подготовку средней школы и изучающих математику ЕН.01 как дисциплину цикла «Математический и общий естественно-научный цикл». Может быть полезен воспитателям детских садов групп продленного дня и родителям желающим грамотно осуществлять математическое развитие детей и помощь в изучении математики.

Ушаков Роман Николаевич (Российский государственный социальный университет).
Организация гостиничного дела: обеспечение безопасности : Учебное пособие / Российский государственный социальный университет; Российский государственный социальный университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 136 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-014473-3. - ISBN 978-5-16-106995-0 (электр. издание).

УДК: 640.41(075.8)

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы касающиеся специфики безопасности в гостинице роли и места трудовых и финансовых ресурсов а также особенностей пожарной информационной и антитеррористической безопасности в отеле. Также рассмотрены элементы концепции безопасности гостиницы и рекомендации по применению организационных и технических мер по обеспечению безопасности гостиницы. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело» а также для студентов вузов и специалистов работающих в гостиничной индустрии.

Устименко Татьяна Владимировна (Новочеркасский машиностроительный колледж Ростовской области).
Организация контроля качества зерна : Учебное пособие / Новочеркасский машиностроительный колледж Ростовской области. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 224 с. - (Профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-369-01313-7. - ISBN 978-5-16-100271-1 (электр. издание). - ISBN 978-5-369-01313-7 (ISBN соиздателя).

УДК: 633:621.796(075.32)

Аннотация: Представлены курс лекций и вопросы для самоконтроля лабораторный практикум рабочая тетрадь для выполнения практических работ сборник задач для индивидуальной самостоятельной работы и примеры решения задач рекомендации по подготовке рефератов сборник производственных ситуаций и примеры решения различных ситуаций варианты аудиторной контрольной работы для студентов ссузов. Предназначено для оказания помощи преподавателям и студентам специальности 260101 «Технология хранения и переработки зерна» в освоении профессиональных компетенций соответствующих виду профессиональной деятельности «Хранение зерна и семян».

Анатомия и физиология человека : Учебник / Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет; Санкт-Петербургский государственный химико-фармацевтический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 424 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-018329-9. - ISBN 978-5-16-111345-5 (электр. издание).

УДК: 611+612(075.32)

Аннотация: В учебнике дана характеристика основных понятий анатомии и физиологии а также описаны принципы нейрогуморальной регуляции базисных физиологических процессов. Представлены основы морфофункциональной организации центрального и периферического отделов нервной системы описаны висцеральные системы включающие органы дыхания кровообращения пищеварения мочеобразования и мочевыведения репродукции и др. а также рассмотрены этапы индивидуального развития человека рассмотрено морфофункцио нальное значение крови лимфы и межклеточной жидкости как компонентов внутренней среды организма. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Написан в соответствии с программой учебной дисциплины «Анатомия и физиология человека» по специальности 33.02.01 «Фармация» и относится к учебно-методическим изданиям цикла общепрофессиональных дисциплин для студентов фармацевтических колледжей.

Тюгашев Евгений Александрович.
Основы философии : учебник для спо / Е. А. Тюгашев. - Москва : Юрайт, 2025. - 252 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-01608-6. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".

УДК: 1(091)(075.32)

Аннотация: В учебнике рассматриваются все основные разделы и направления философии, оставившие важный след в мировой культуре. Книгу отличает оригинальная структура, позволяющая студенту творчески подходить к изучению западного, восточного и отечественного философского наследия, а также философски интерпретировать современный социальный контекст. Особое внимание уделено философскому измерению правовых явлений.

Тундалева Ирина Сергеевна (Челябинский многопрофильный институт).
Основы парикмахерского дела : Учебное пособие / Челябинский многопрофильный институт. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 155 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-014802-1. - ISBN 978-5-16-107308-7 (электр. издание).

УДК: 687.53(075.32)

Аннотация: Цель учебного пособия — сформировать четкое представление об особенностях услуг предоставляемых сотрудниками салонов красоты и парикмахерских. Даны вехи развития парикмахерского искусства в мире в целом освещаются вопросы ухода за кожей и волосами рассматриваются вопросы техники безопасности общения клиента с парикмахером подробно затрагиваются особенности техник по окрашиванию и стрижке волос основы знаний об элементах прически. Особое внимание уделяется современным направлениям в парикмахерском искусстве. Соответствует требованиям предъявляемым к профессии парикмахера в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования последнего поколения по специальности «Парикмахерское искусство». Для студентов получающих среднее профессиональное образование.

Тобулток Галина Дмитриевна (Рязанский медицинский колледж).
Синдромная патология, дифференциальная диагностика и фармакотерапия : Учебное пособие / Рязанский медицинский колледж. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 336 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-016861-6. - ISBN 978-5-16-109432-7 (электр. издание).

УДК: 615(075.32)

Аннотация: Учебное пособие содержит сведения по диагностике основных синдромов имеющих практическое значение и дифференциальной внутрисиндромной диагностике. Даны диагностические критерии основных заболеваний представляющих конкретный синдром. Освещены вопросы фармакотерапии синдромов указаны объем неотложной помощи и тактика фельдшера при ургентных состояниях синдромов на догоспитальном этапе включая правила транспортировки пациентов. Составлено в соответствии с государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности «Лечебное дело». Предназначено для студентов фельдшерского отделения медицинских колледжей и училищ а также может быть использовано практикующими фельдшерами.

Сулименко Лев Михайлович (Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева).
Общая технология силикатов : Учебник / Российский химико-технологический университет им. Д.И. Менделеева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 336 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - ISBN 978-5-16-009741-1. - ISBN 978-5-16-101147-8 (электр. издание).

УДК: 546.284(07)

Аннотация: Рассмотрены основы кристаллографии минералогии и петрографии виды сырья используемого в различных отраслях силикатной технологии и общие теоретические положения производства силикатных материалов и изделий. Изложены основы технологии вяжущих материалов керамики и огнеупоров стекла показаны особенности их структуры и свойств. Описана технология производства изделий на основе минеральных вяжущих материалов керамических масс расплавленной стекломассы. Приведены сведения по технике безопасности и охране труда при производстве силикатных материалов и изделий охране окружающей среды. Учебник предназначен для студентов средних специальных учебных заведений обучающихся по специальности 18.02.05 «Производство тугоплавких неметаллических и силикатных материалов и изделий».

Стрельник Ольга Николаевна.
Основы философии : учебник для спо / О. Н. Стрельник. - Москва : Юрайт, 2025. - 312 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-534-04151-4. - Текст : электронный // ЭБС "Юрайт".

УДК: 1/14

Аннотация: В пособии излагается курс философии. В нем рассмотрены все основные философские проблемы и необходимый для их изучения историко-философский материал. Издание дает представление об опыте мировой философской мысли, причем его структура позволила удачно систематизировать этот материал. В словаре терминов содержатся все необходимые категории и понятия, которые сориентируют читателя при самостоятельном изучении философии. После каждой главы приводится список литературы, необходимой для углубленного изучения отдельных вопросов.